幹燥木材的時候（hòu），由於熱量不是從木材外部傳入，而（ér）是在木（mù）材內部水分子和木（mù）材摩擦直接產生熱能，又稱（chēng）體積加熱。 這種體積加熱使被幹燥的木材（cái）沿（yán）整個厚度幾乎同時熱透，而且熱透（tòu）所（suǒ）需時間（jiān）與木材厚度無關。木（mù）材內部（bù）的水分迅速汽化（huà），形成向外擴散的壓力，同時由於木材表麵有（yǒu）熱損（sǔn）失以及（jí）水分的蒸發，故實際（jì）上木材內部溫度高於表麵溫度，因此和含水率梯度方向一致，大大（dà）地加快了水分的移動速度。

微波是一種（zhǒng）電磁波，與其他通過介質烘幹的方式相比，微波功率的數據設定更加穩定，數據調試也更加靈活準確。使用工業真空烘幹機時，設備既不會產生廢水（shuǐ）也不會產生廢氣，綠色無汙染。與電、紅外線等方式相比（bǐ），微（wēi）波烘幹機基本可以節能30%以上，降低生產成本。工業真空烘幹機還有一個特點就是在保（bǎo）留食材原本色澤和味道的同時還能使食材膨化，產品（pǐn）口感會更加酥脆，提高產品質量。以土豆為原料的薯片，市場（chǎng）上出現的紅薯片、山藥片等產品也受到了很多消費者的喜愛。同樣，紅薯片、山藥片也能通過烘幹製作成（chéng）烘（hōng）焙類零食。

優勢凸顯，故在市場上需求旺盛，市場規模不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源技術能夠確保係統24小時連續工作。其中，磁控管為進（jìn）口原裝水（shuǐ）冷管，使用壽命（mìng）更（gèng）長（zhǎng），可以配備定製的高（gāo）壓變壓器，性能穩定。此外，微波真空幹燥箱（xiāng）可以根據產品脫水工藝曲線合理布置（zhì）微波饋口，在實現有效脫水的同時，盡量降低物料的溫度，從而（ér）提高能量利用率。同時，可以根據空氣飽和度曲線和脫水工藝曲線設定物料及溫度、微波功率等更佳參（cān）數組（zǔ）合，提高微波能（néng）利用率，確保脫水效率。

微波設備配件的前景:近年來,微（wēi）波技術在世界範圍（wéi）內都迅速發展,工業（yè）領域對微博技術（shù）的需求也不斷（duàn）上（shàng）升,隨之而來的是微波設備配件的廣泛普及.眾所（suǒ）周（zhōu）知,它們多種多樣,擁有龐大的家族群（qún）體,必然能夠滿足不（bú）同（tóng）微波設（shè）備的需要.例如和可能需要同一個配件（jiàn）,而同樣是微（wēi）波硫化機（jī）,可能會因為工作量的不同而需要不同的配件.我（wǒ）們必（bì）須相信,隨（suí）著技術的不斷精進,微波（bō）配件品質會更好,安裝也會更加便捷.

熱烘幹的設備是熱烘幹機，一般采（cǎi）用空氣作為（wéi）幹（gàn）燥介質。整個設備是PLC控製，過（guò）程全（quán）自動化，節省人力成本。烘幹時空氣的熱量來源大多為以下幾種：蒸汽、熱水、電力、紅外線，可根據企業需要自行選擇。這些熱（rè）量來源雖然（rán）方法不同（tóng），但也有一些共同點。首（shǒu）先是綠色環保；其次不使用物料燃燒，無明火隱患；再則生產過程中不會產生異味，不汙染物料。設備內的熱空氣溫度可在50-160攝氏度之間調試，保（bǎo）證產品色澤鮮豔，口感鬆脆。烘幹機還配置了熱循環裝置，回收餘熱再利用，節省成本。