接（jiē）下來我們就（jiù）來說一下微波爐，微波爐主（zhǔ）要是它會發射一種微波加快食物內部分子（zǐ）的熱運（yùn）動，讓整個（gè）的食物快速的熱起來，這（zhè）也（yě）是很（hěn）多的上班族（zú）喜歡微波爐（lú）的原因，所在（zài）畢竟一餐飯也不（bú）過才一兩（liǎng）分鍾，實在是非常的方便。但是（shì）經過加工過的食品是有著（zhe）一定的致癌性的，如果是（shì）青菜的話，那（nà）麽會損傷很多的維生素，這一點實在是不可（kě）避（bì）免的，而且這並不（bú）是空穴來風（fēng），而是有著明確的科學研究證明的。所以在我們的日常生活（huó）當（dāng）中如果能夠避免使用微波爐的話還是盡量（liàng）避免一下（xià）比較好，而且（qiě）加工過的牛奶，也會產生一定（dìng）的變質，出現的一些（xiē）安全性事故，也是比較大的，所以我們的健康考慮，還是要盡量的少使用。

在（zài）食品生產中，常常會涉及幹燥（zào）工序，而在食品幹燥過程中發揮著重要的作用。隨（suí）著食品幹燥行業的快速發展，市麵上出現了多種幹燥設備，有真空幹燥機、微（wēi）波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹（gàn）燥機等等（děng）。那麽，一（yī）起（qǐ）來看看這些原理及使用需要注意什麽問題（tí）吧！ 在食品生產中，常常會涉（shè）及幹燥工序，而幹燥設備在食（shí）品幹燥過程中發揮著重要的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市麵上出現了多種幹燥設備（bèi），有真空幹燥機、微波幹燥（zào）機、噴霧（wù）幹燥機、閃（shǎn）蒸幹（gàn）燥機等等。那麽，一起來看（kàn）看（kàn）這些幹燥設備原理（lǐ）及使用需要注意什（shí）麽問題（tí）吧！

3.微波樹脂（zhī）粉烘幹設（shè）備處理的樹脂粉產品附著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的提高。4.綠色生產，保護環境（jìng）。微波加熱幹燥過程沒有廢（fèi）水、廢氣等產生，對傳統（tǒng）的（de）幹燥工藝來說是巨大的改進，進一步普及微波樹脂粉烘（hōng）幹設備（bèi）、牛（niú）皮（pí）紙袋微波幹燥設備（bèi）等微波設備可（kě）以改善環境破壞的問題，具有良好的社會效（xiào）益。具有獨（dú）特的加熱（rè）、傳熱機理，與常規幹（gàn）燥技（jì）術相比，具有明顯的優勢：選擇性加熱、脫水效率高、 能耗低以及改善（shàn）樹脂粉性能等。微波幹燥技術表（biǎo）現出來的諸多優越性，也使得其成為幹燥領域（yù）的一項高（gāo）效、節能、經濟的新技術，勢必在材料、冶金、化工、食品等工（gōng）業生產中發揮越來越（yuè）重要的作用。

反應的程度除（chú）了與反應類型（xíng）有關外，還與微波的強度、頻率、調製方式及環（huán）境條件有關。對有些不能直接與微波反映的有機（jī）化合物，可通過添加劑把微波能傳給這些（xiē）物質而誘發化學反應。在添加劑的作用下溫度迅速升高（例如很容易超（chāo）1400℃）。微（wēi）波烘幹價格水中的汙染物是在添（tiān）加劑與微波的共同（tóng）作（zuò）用下，發（fā）生劇烈的催化（huà）、物理化學反（fǎn）應，轉化成不可溶物質或氣（qì）體從水中分離，水中的大分子、難降解有機汙染物在微波及添加（jiā）劑的（de）共同作用（yòng）下，被分（fèn）解為小分（fèn）子，與添加劑結合成速沉（chén）絮體物去除，金（jīn）屬離子可直接食品微波烘幹與（yǔ）添加劑（jì）合成速（sù）沉絮體（tǐ）物沉澱，氨氮轉（zhuǎn）化為氨氣逸出，水中磷轉化為不可（kě）溶解磷酸鹽沉澱（diàn）去除。對水中的汙染物通過物理及化學作用進行降解、轉化，從而達到汙（wū）水淨化。

不（bú）需要熱傳導，加熱速度快（kuài），效率高。與傳統幹燥設備相比，幹燥速度可縮短近百倍。並且不會對物料的營養成分造成嚴重損失。與此同時，不管物料何種（zhǒng）形狀，由於物料的（de）介質內外同時加熱，物料的內外溫差小，加熱均勻，不會像傳（chuán）統加熱中出現外（wài）焦內生的情況，從而更好地保證物料幹燥質量。對於使用中需要注意：使用前（qián）要先（xiān）抽微波再升溫加熱；將設備後麵的進（jìn）氣管用微波橡膠管與微（wēi）波泵連接（jiē），接通微波泵電源；可燃性（xìng）和揮發性的化學物品切勿放入微波（bō）幹燥機箱內；幹燥結束後，先關閉電源，旋（xuán）動（dòng）放氣閥，解除箱內微波狀態，取出物料等。