的應用不斷擴大，微波設備的結構、功率配置是根據具體客戶生產工藝而確定（dìng）的，可按照產品的實際情況量身（shēn）定做對應的設備。一台的主要構造主要分（fèn）以下幾部分： 1、微波加（jiā）熱係統：即微波設備的內部空間，物料在微波腔體內被加熱幹燥或滅菌部分； 2、微波發生係統：俗稱磁控管（guǎn），它將電能轉化為微波能； 3、波導（激勵腔（qiāng））：由磁控管發出的微波經波導激勵（lì）進入微波腔體內（nèi），其作用是將微（wēi）波的能量通過波導的模式射（shè）入到（dào）需（xū）要（yào）加熱幹燥殺（shā）菌的（de）物料上；4、微波抑製係統：如微波爐門、微波抑製器和其它抑製機構，防止並控製微波泄露達到國標要求； 5、微（wēi）波輸送（sòng）係統：指軌道或（huò）傳送帶等輸送機構；

食品微波殺菌設備優（yōu）勢凸顯，故在市場（chǎng）上需求（qiú）旺盛，市場規（guī）模不斷（duàn）擴大。微波真空幹燥箱其微波源（yuán）技術能夠確保係統24小時連（lián）續工作。其中，磁控管為進口原裝水冷管，使用壽命更長，可以（yǐ）配備定製的高壓變壓器，性能穩定。此外，微（wēi）波殺（shā）菌設（shè）備可以根據產品脫水工（gōng）藝曲線合理布置微波饋口，在實（shí）現有效脫水的同時，盡量降低物料的溫度，從而提（tí）高能（néng）量利用率。同時，可以根據空氣飽和度曲線和脫水工（gōng）藝曲線設定物料及溫度、微波功率（lǜ）等更佳參數組合，提高微波能利用率，確保脫水效（xiào）率。

熱風循環烘箱溫度過衝太大是指（zhǐ）首次（cì）開機時，工作溫度超過設定溫度3℃以上後，再（zài）慢慢（màn）降低並穩定在目（mù）標溫度上的現象（xiàng）。一些醫藥、生物、化工、食（shí）品、電子等行業對這（zhè）種現象是比（bǐ）較敏感（gǎn）的。 徹底（dǐ）消除溫度過衝是不可能的，使溫度過衝達到可以（yǐ）接受的程度是有（yǒu）辦法的。對於以前購買（mǎi）產品的（de）用戶來講（jiǎng），這裏（lǐ）有以下幾種辦法可（kě）供（gòng）用戶選擇：一、二段升溫法。先（xiān）把（bǎ）設定在離需要溫度差5~10℃處（具體差多少合（hé）適，用戶可以根據當時的環境溫度（dù）和產品的多少確定），穩定後再把儀表溫度（dù）重新設定（dìng）在所需要的目標溫度上。

微波真空幹燥（zào），是指（zhǐ）將被（bèi）幹燥物料處於（yú）真空條件下，采用微波對產品幹燥的技術。可（kě）用於在高溫下易分解、聚（jù）合和變質的（de）熱敏性物料的低溫幹燥，廣泛（fàn）地適用於製（zhì）藥、化工、食品電（diàn）子等行業，具有幹燥（zào）物品速度快，不會（huì）對被幹燥物品的內在質（zhì）量造成破壞等特點。與相（xiàng）比，微波真空幹燥（zào）大大降低了需要去除的液體的沸（fèi）點，可輕鬆應用於熱敏性物質（zhì）。