微波幹燥就是利用微波加熱的方（fāng）法使得物料中水（shuǐ）分得（dé）以幹燥。微波是指頻（pín）率為300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高頻交流電磁波。常用加（jiā）熱頻率為915MHz和2450MHz。微波幹燥具有（yǒu）以下優點：幹燥速度快，加熱時間（jiān）短：熱量直（zhí）接產生在物料的內部，而不是從物料外部想內部傳遞，因而加熱均勻，不會引起外焦內濕的現象；水分吸熱（rè）比幹物質多，因而（ér）水分易於蒸發，物料本身吸熱少（shǎo），能保持（chí）原有的色、香（xiāng）、味（wèi），且食品的營養成分不會被破壞。是日常生活中我們見得（dé）最多的一種微波加熱方式。但是由於近年很多渠道報道微波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域的地位略微下（xià）降。

微波樹脂粉烘幹設備的微波幹燥技術具有區別於常規幹燥的獨特加熱機製，主（zhǔ）要表現在遷移勢的差異以及遷移勢梯度方向的不同。傳統熱幹燥方式中，工（gōng）業真空烘幹機將（jiāng）熱量由表及裏地傳遞至樹脂粉中使水分蒸發，能量傳遞的原始推動力則（zé）是溫度梯度。水（shuǐ）分以蒸汽的形式從樹脂粉內層轉移至表（biǎo）層，再由表層轉移至熱風，這個真空烘幹機過程需要克服氣膜阻力。常規幹燥過程中蒸汽擴散方向與溫度梯度相反，導致擴散受（shòu）阻，傳熱效率降低。

配件包括磁控管(微（wēi）波（bō）管（guǎn）),工業微（wēi）波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽（guī）堆),微波用（yòng）保護二極管,微（wēi）波用冷卻風機（jī）軸流風機,小型風機,強排風機（jī）,工頻離心風（fēng）機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波（bō）抑製板,光電耦合隔離板等等.:工（gōng）業變頻（pín）油冷電源:微波（bō）輻射器:該產品采用數控車床（chuáng）對高純鋁加工而成,表麵經過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通（tōng）用的N/L16銅接頭.它（tā）被廣泛用於各種微（wēi）波設備上,具有噪音低,功率輸出穩定,長時間工（gōng）作溫升低等特點. 　　

幹燥木材的時候，由於熱量不是從木材外部傳入，而是在木材內部水分子（zǐ）和木材摩擦直（zhí）接產生熱能，又稱體積（jī）加熱。 這種體積加熱使被幹（gàn）燥的木材沿整個厚度（dù）幾乎同（tóng）時熱透，而且熱（rè）透所需時間與木材厚度無（wú）關。木材內部的水分迅速汽化，形成向外擴散的壓力，同時由於木（mù）材表（biǎo）麵有熱損失（shī）以（yǐ）及水分的蒸發，故實際上木材內部溫度高（gāo）於表（biǎo）麵溫度（dù），因此和含水率梯度方向一致，大大地加快了（le）水分的移動速（sù）度。

反應的程度除了與反（fǎn）應類型有（yǒu）關外，還與微波（bō）的強度、頻率、調製方式（shì）及環境（jìng）條件有關。對有些不能直接與微波反映的（de）有機化合物，可通（tōng）過添加劑把微波能傳給這（zhè）些物（wù）質而誘發化學反應。在添加劑的作用下溫度迅速升高（例如很容易超1400℃）。水中的汙染物是在添加劑與微波的共同作用下，發生劇烈的催化、物理化學反應，轉化成不可（kě）溶物質或氣（qì）體從水中分離，水中的大分子、難（nán）降（jiàng）解有機汙染物在微波及添加（jiā）劑的共同作用下，被分解為（wéi）小分子，與添加劑結（jié）合成速沉絮體物去除（chú），金屬離子可直接與添（tiān）加劑合成速沉絮體物沉（chén）澱，氨氮轉化為氨氣逸出，水中磷轉化為不可溶（róng）解磷酸鹽沉（chén）澱去（qù）除。對水中的（de）汙染（rǎn）物通過物理及化學作用進行降（jiàng）解、轉化，從而達到汙水（shuǐ）淨化。

在使用生產線幹燥時，蛋托中的水分比（bǐ）其（qí）中的幹物質對（duì）微波吸收大的多，溫度也就高得多，這種產品（pǐn）內部微波對水的選擇加熱的結果，使得水分迅速蒸發（fā），使產品不至於（yú）過熱。特別應該指出（chū）的是，其中的幹物質主要是通過傳導傳（chuán）熱（rè），溫（wēn）度會相對地低（dī），這樣在蛋（dàn）托內部就產生（shēng）溫（wēn）度均衡（héng）的作用。工作（zuò）原理圖高效利用微波能的微波蛋托烘（hōng）幹機、微波橡膠烘幹工藝等給加工工業（yè）帶來了（le）極大的便利，微波技術必（bì）將推動多（duō）個行業的（de）進步與發展。