淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。環境（jìng）清潔衛生，產品質量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使物料（liào）表裏同時受到電磁（cí）場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性（xìng）好，不會（huì）出現外熱內冷的現象（xiàng）。4、保證營養性，具有熱效應和生（shēng）物效應，能保持解（jiě）凍物料的（de）口味，蛋白質、氨基酸、維（wéi）生素等營養（yǎng）成份不受破壞。微波（bō）快速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大量繁殖的溫度（dù）區域，避（bì）免汙染。

據（jù）使用客戶反映（yìng），市場上大多數廠家工業微波幹燥殺菌設備頂部為（wéi）平頂(吊籃結構除外（wài）)，烘幹（gàn）過（guò）程頂部蒸（zhēng）汽凝結，滴落到上層托盤（pán）的物料中，容易導致幹（gàn）燥不均勻的現象發生（shēng）。其次，有很多客戶反（fǎn）映微波真空幹燥（zào）機底（dǐ）部集水嚴重，烘幹過程需要中（zhōng）間（jiān）停止工作，排除一次集水才可繼（jì）續烘幹。所以，微波真空幹燥機需從用戶實際（jì）操作過程出發升級工藝。例如，針對微波幹燥殺菌設備幹燥不均情（qíng）況，齊協微波設備公司采取大麵積饋能方式，確保微波場均與合理（lǐ）分布，提高微波能（néng）利用效率，並避（bì）免局部熱點和濺料現象的發生，還可以大幅減（jiǎn）少對磁控管的（de）損害，此外設備（bèi）增加一套冷凝係統，以便使水蒸氣快遞變成水排出，縮短了幹燥時間，提高了生產效率。

配件包括磁控（kòng）管（guǎn）(微波管),工業微波用高壓變壓器,高（gāo）壓電容,微波高壓二極管(高壓（yā）矽堆),微波用保護二極管,微波用冷卻風機（jī）軸流風機,小型風機,強排風機,工頻離（lí）心風機,微波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電（diàn）耦合（hé）隔離板等等.:工業變頻油冷（lěng）電源:微波輻射器:該產品采用數控車床對高純鋁加（jiā）工（gōng）而成,表麵經（jīng）過抗氧化處理,不容（róng）易刮花及耐鹽霧腐（fǔ）蝕.接頭采用通用的N/L16銅接頭.它被（bèi）廣（guǎng）泛用於各種微波設備上,具有噪音（yīn）低,功率輸出穩（wěn）定,長時間工作溫升低等特點. 　　

在食品生產中，常常會涉及幹燥（zào）工序，而在食（shí）品幹燥過程中發揮著重要的作用（yòng）。隨著食（shí）品幹燥行業（yè）的快速發展，市麵上出現了多（duō）種幹燥設備（bèi），有真空（kōng）幹（gàn）燥機、微（wēi）波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸（zhēng）幹燥機等等。那麽，一起來看看這些原理及使用需要注意什麽（me）問題吧！ 在食品生產中，常常會涉及（jí）幹燥工（gōng）序，而幹（gàn）燥設備在食品幹燥過程中發揮著重（chóng）要的作用。隨著食品（pǐn）幹燥行業的（de）快速發（fā）展，市麵上出現了多種幹燥設備，有真空幹燥機、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥（zào）機等等。那麽，一起來看看這些幹燥設備原理及使用需要注意什麽問題吧（ba）！

真空中，電磁波的（de）傳播速度極快，穿透蛋（dàn）托（tuō）的時間極為短暫。能夠對蛋托的內外部同時進行加熱幹燥。在實際微波幹燥應用下，當蛋托的表麵水（shuǐ）分蒸發時，蛋托將具有從內向外的溫度梯度，使得水分遷移的方向和傳熱方（fāng）向一致，可以大大提高幹燥速率。而傳統的加熱（rè）方式是從蛋托外部開始加熱，再利（lì）用熱傳導（dǎo）方式將熱量（liàng）傳遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外而內，溫升速（sù）度慢。

微波烘幹也是時下大熱的製作烘焙薯片的工藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有使用微波爐，兩者工作原理相似。采用（yòng）微波對物料進行烘（hōng）幹，同樣也（yě）是全自動化控製。與家用微波爐相同，的特點之一就是即開即用。它無（wú）需加熱介質，放入物料（liào）後，微波直接對物料起作用，時間（jiān）短、效（xiào）率高。