據筆者了解，是（shì）一種既能完成幹燥，又可以造粒的裝置。通（tōng）常來說，該機可將物料液體噴成霧狀，料液經塔體頂部的高速離心霧（wù）化器，噴霧成極細微的霧狀液珠（zhū），使其與熱空氣接觸，並在非常短的時間內可幹（gàn）燥為成（chéng）品。尤其適用（yòng）於幹燥有（yǒu）些熱（rè）敏性的料液（yè）、懸浮液和粘滯液體，比如牛奶、蛋等。同上文（wén）、微波幹燥機一（yī）樣，噴霧幹（gàn）燥機操作中也需要注意一些事項。其一，噴霧幹燥機閉式操作過程中，噴有機溶劑(易燃)時，氧氣濃度必須控（kòng）製在5%以下，否則有機溶劑有燃燒危險；其二，在開（kāi）、閉檢查噴霧幹燥（zào）機門，拆裝風管、旋風分離器、霧化裝置時（shí），防止手、手指被挾住。

淘汰了（le）自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費（fèi）。環境清潔衛生，產品質量便於控（kòng）製。3、均勻解凍微（wēi）波解凍能使物料表裏同時受（shòu）到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內冷的現象。4、保證營養性，具（jù）有熱效應和生物效應，能（néng）保持解凍物料的口味，蛋白質、氨基酸、維（wéi）生素等營養成份不受（shòu）破壞。微波快速解凍的特性使解凍（dòng）物料能夠快速經（jīng）過細菌大量繁殖的溫度區域（yù），避免（miǎn）汙染。

食品在真空條件下幹燥，使物料中的易氧化成分不至於氧化變質。同時，因低壓（yā）缺氧，能殺死或者抑製某些微生物的活力。食品在低溫條件下幹燥，是的物料中的熱敏性成分能夠保留下來，營養成分和（hé）風味物質損失少，可以大限度地保留食品中的原有成分，使食品的色香味都得到較好地保持。真空冷（lěng）凍幹燥的原理： 化工微波烘幹機又稱冷凍升華幹燥，簡稱凍幹。它是將濕物料降低溫度凍結，然後在真空條件下使物料（liào）中的水分有固態冰直接升華為水蒸氣而排出，從而達到脫水幹燥（zào）的目（mù）的。整個微波烘幹機凍幹過程包括三個（gè）分（fèn）過程，分別是物料的於東、升華（huá）幹燥和解（jiě）析幹燥。

微波對介質材料（liào）是瞬時加熱升溫，能耗也（yě）很低。另一方麵，的輸出功率隨時可調，介（jiè）質溫升可無惰性的隨（suí）之改變，不存在（zài）“餘熱”現象，極有利於自動控製和（hé）連（lián）續（xù）化生產的需要。華（huá）諾微波設備有限公司以為核心，專業設計製造整條（tiáo）烘幹設備生產線，包括不限於微波烘幹機、熱泵烘幹機、熱風烘（hōng）幹（gàn）機，微波殺菌設備、微波高溫（wēn）馬弗（fú）爐、熱（rè）風循環烘箱、烘幹房、以及配套輸送機械等全套工業自動（dòng）化（huà）生產線裝備。暢銷全國各地區及美國、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南（nán）、印尼（ní）、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國（guó）家。勃達生產線代表作客戶有：北（běi）京同仁堂、河南好想你棗業、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業、榮利（lì）達食品（pǐn）、石藥集團、八一化工、江（jiāng）鎢集團、沈宏（hóng）集團、中南鑽石、許昌皓邦等整個（gè）生產線。

遠紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件（遠紅外線碳纖維發熱管）發生的遠紅外（wài）線為被加熱物體（tǐ）所吸收，直接轉變為熱能而使得水分得以幹燥。紅外線是波長在0.72-1000μm範圍的電磁波，一般把（bǎ）5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠紅外線，而（ér）把5.6μm一下的成為近紅外線。遠紅外線在食品幹燥領域中發展很快。因為（wéi）在幹燥過程中食品物料表麵及內部分子可同時吸收遠紅外線，也因此幹燥速度快，生產效率高，改造（zào）時間一般為金紅霞（xiá）幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分之一。可以節約能源，好點點僅（jǐn）為近紅外線幹燥（zào）的一般，而且設（shè）備規模小，建設費（fèi）用低，幹燥後產品質量好。紅外線（xiàn）烤箱和隧道爐是食品工業生產中常（cháng）見的的設備。