的應用不斷擴大，微波設備（bèi）的結構、功率配置是（shì）根據具（jù）體客戶生產工藝而確定（dìng）的，可按照產品的（de）實際情況量身定做對應的設備。一台的主要構造（zào）主要分以下幾部分（fèn）： 1、微波加熱係統：即微波設備的內部（bù）空間，物料（liào）在微波腔體（tǐ）內被加熱（rè）幹燥或滅菌部（bù）分； 2、微波發生係統：俗稱磁控管，它將電能轉化為（wéi）微波能； 3、波導（激勵腔）：由（yóu）磁（cí）控管發出的（de）微波（bō）經（jīng）波導激勵（lì）進入微波腔體（tǐ）內，其作用是將微波的能量通過波導（dǎo）的模式射入到（dào）需要加熱幹燥殺菌的物料上；4、微波抑製係統：如微波爐門、微（wēi）波抑製器和其它抑製機構，防止並控製微波泄露達到國標要求（qiú）； 5、微波輸送（sòng）係統：指軌道或傳送帶等輸（shū）送機構；

食品微波烘幹淘汰了（le）自然解（jiě）凍的解凍間和架子，避免了水解凍（dòng）的水源浪費。環境清（qīng）潔衛生，產品（pǐn）質量（liàng）便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使物料表裏同時受到電（diàn）磁場的（de）作用而產生熱（rè）量。所以解凍均勻性好，不會出現外熱內（nèi）冷的現象。4、保（bǎo）證（zhèng）營養性，微波烘幹哪家好具（jù）有熱效應和生物效應，能保（bǎo）持解凍物料的口味，蛋白質、氨基酸、維生素等營養成（chéng）份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠快速（sù）經過細（xì）菌（jun1）大量繁殖的溫度區域（yù），避免汙染。

配件包括磁控管(微波管),工業（yè）微（wēi）波用高壓變壓（yā）器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽堆),微波用保護二極管（guǎn）,微波用冷卻風機軸流風（fēng）機,小型（xíng）風機,強排風機,工頻離（lí）心（xīn）風機,微（wēi）波用輸送帶,激勵腔(波導),微波抑製板,光電耦合隔離板等等.:工（gōng）業變頻油冷電源:微波輻射器:該產品采用數控（kòng）車床對高純鋁加工而成,表麵經過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭采用通用的N/L16銅接頭.它被廣泛用於各種微波設備上,具有噪音（yīn）低,功率輸出穩定,長時間工作溫升低等特點. 　　

二（èr）、空箱恒定法（fǎ）。先把工作（zuò）室的溫度升到並穩定（dìng）在所需要的烘幹溫度上（shàng），然後（hòu）再把（bǎ）試品迅（xùn）速放入工作室（shì）。這種（zhǒng）辦法要注意（yì）保護操作者避免燙傷。更要注（zhù）意被烘試品的揮發物因揮發速度太快而可能產（chǎn）生的新危險（xiǎn）。由於（yú）技（jì）術改進，現在我廠生產的熱風循環烘幹機（jī）配置的自整定（dìng）係統，在即將達到設定溫度的時（shí）候，係統自（zì）動（dòng）調整加熱元件，防止溫衝幅度（dù）過大。

在使用生產線幹燥時，蛋托中的水分比其中的幹物質（zhì）對微波吸收大的多，溫（wēn）度也就高得多，這種（zhǒng）產品內部微波對水的選擇加熱的結（jié）果，使（shǐ）得水（shuǐ）分（fèn）迅速蒸發，使產品不至於過熱。特別應該指出的是，其中的幹物質主要是通過傳導傳熱，溫度會相對地（dì）低，這（zhè）樣在蛋托內部就產生溫度均衡的作用。工（gōng）作原理圖高效利用微波能的微波（bō）蛋托烘幹機、微波橡膠烘幹工藝等給加工工業帶來了極大的便利，微波技術必將推動多個行業的進步與發展。