集合了幹燥、粉碎、篩（shāi）分，是一種連續（xù）式幹燥設備，非（fēi）常適合膏（gāo）糊狀、漿狀物料、濾餅等物料的幹燥，如大豆蛋白、小麥澱粉、酒糟、小麥糖等等。據介紹，該機幹燥室內周向氣速高，物料停留時間短，避免物料粘壁及熱敏性物料變質，並能夠一次幹燥成均勻的粉狀產品，省去了粉碎、篩分等工序。但是，用戶還需要在操作時注意一些事（shì）情。起先要注意開機順序，引風（fēng）機、鼓風機、冷（lěng）卻水電機（jī）閥門、除塵泵、攪拌機、加料機等。具體來說，熱（rè）風裝置點燃熱風爐，熱風溫度達到額定溫（wēn）度（dù）時，開啟攪拌機（jī）、加（jiā）料機，對物料進行閃蒸幹燥。另外（wài），建議隨時（shí）觀察冷卻（què）裝置運行情況，切忌因冷卻部位缺水影響閃蒸幹燥效果。

微波幹燥（zào）就是利用微波加熱的方法使得物（wù）料中水分得以幹（gàn）燥。微波是指頻率為300MHz到3000KHz，波長（zhǎng）為1-1000mm的高（gāo）頻交流電磁波。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波幹燥具有以下優點：幹燥速度快，加熱時間短：熱量直接產生在物料的內部，而不是從物料外部想內部傳遞，因而加熱均勻，不會引起外焦內濕的現象（xiàng）；水（shuǐ）分吸熱比幹物（wù）質多，因而水分易於蒸發，物料本身吸熱少，能保持原有的色、香、味，且食品的營養成分不會被破壞。是日常生活中我們見得最多的一種微波（bō）加熱方式。但是由（yóu）於近年很多（duō）渠道報道微波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域的地位略微下降。

在使用生產線幹燥時，蛋托中的水分比（bǐ）其中的幹物質對（duì）微（wēi）波吸收大（dà）的多（duō），溫度也就高得多，這種產品內部微波對（duì）水的選擇加熱的結果，使得水分迅速蒸發，使產品不至（zhì）於過熱。特別應該指出的是，其中的幹物質主要是通過傳導傳熱，溫度會相對地低，這樣在蛋托內（nèi）部就產生溫度均衡的作用。工作（zuò）原（yuán）理圖高效利用微波能（néng）的微波蛋托烘幹機、微波橡膠烘幹工藝等給加工工業（yè）帶來了極大的便利（lì），微波技術（shù）必將推（tuī）動多個行業的進步與發展。

微波是一種電磁波，與其他通過介質（zhì）烘幹的方式相比，微波功率的數據設定（dìng）更加穩定，數據調試也更加靈活準確（què）。使用時，設備既不會產生廢水也不會（huì）產生廢氣（qì），綠色（sè）無汙染。與電、紅外線等方式相比，微波烘幹機基本可以節能30%以上，降（jiàng）低生產成本（běn）。還有一個（gè）特點就是（shì）在保留食材原本色澤和味道（dào）的（de）同時還能使食材膨化（huà），產品口感會更（gèng）加酥脆，提（tí）高產（chǎn）品質量。以土豆為原料（liào）的薯片，市場上出現的紅薯片、山藥片等產品也（yě）受到了（le）很多消費者的喜愛（ài）。同樣，紅薯（shǔ）片、山藥（yào）片也能通過烘幹製（zhì）作成烘焙類零食。

3.微波樹脂（zhī）粉烘幹設備處理的樹（shù）脂粉產品附著力、硬度（dù），耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的提高。4.綠色生產，保護環境（jìng）。微（wēi）波加熱幹燥過程沒有廢水（shuǐ）、廢氣等產生，對傳統的幹燥工藝來說是巨大（dà）的改（gǎi）進，進一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛（niú）皮紙袋微波幹燥設備等微波設備可以改善環境破壞的問題，具有良好的社（shè）會效益（yì）。具有獨特的（de）加熱、傳熱機（jī）理，與（yǔ）常規幹燥技術相比，具有（yǒu）明顯的優勢：選擇性加熱、脫水效率高、 能（néng）耗低以及改（gǎi）善樹脂粉性能等。微波幹燥技（jì）術表（biǎo）現出來的（de）諸多優越性，也（yě）使得其成為幹燥領域的一項高效、節能、經（jīng）濟的（de）新技術（shù），勢必在材料、冶金、化工、食品等工業生產中發揮越（yuè）來（lái）越重要（yào）的作用。

真空中，電磁波的傳播速度極快（kuài），穿透蛋（dàn）托的時間極為短暫。食品藥物幹燥（zào）設備能夠對蛋托的內外部同時進行（háng）加熱幹燥。在實際微波幹燥應用下，當蛋托（tuō）的表麵水（shuǐ）分蒸發時，蛋托將具有從內（nèi）向外的溫度梯度，使得水分遷移的方向和（hé）傳熱方向一致（zhì），可以大大提高食品藥物幹燥設備（bèi）幹燥速率。而傳統的加熱方式是（shì）從蛋托外部開始加熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋（dàn）托內部，蛋托中溫度梯度（dù）由外而內，溫（wēn）升速（sù）度慢。