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在使用生產線幹燥時,蛋托中的水分比其中的(de)幹物(wù)質對微(wēi)波吸收大的多,溫(wēn)度(dù)也就高(gāo)得多(duō),這種產品內部微(wēi)波對水的選擇加熱的結(jié)果,使(shǐ)得水分迅速蒸發,使產品不至(zhì)於過熱。特別(bié)應該指出的是,其中的幹(gàn)物質主要是通過傳導傳熱,溫度會相對地低,這樣在蛋托內部就產(chǎn)生溫度均衡的作用。工作原理圖高效利用微波能的(de)微波蛋托烘(hōng)幹機、微波(bō)橡膠烘幹工藝等給加工工業帶(dài)來(lái)了極大的便利(lì),微波技術必將推動多個行業的(de)進步與發展。
微波(bō)對介質材料(liào)是瞬時加熱升溫,能耗也很低。另一方麵,的輸(shū)出功率隨時可調,介質溫升可無惰性的(de)隨之改變(biàn),不存在“餘熱”現象,極有利於自(zì)動控製和連續(xù)化生產的需要。91香蕉视频在线微波設備有限公司以為核心,專業(yè)設(shè)計製造整條烘幹設備生(shēng)產線,包括不限於微波烘幹機、熱泵烘(hōng)幹機、熱風烘幹機,微波殺(shā)菌設備、微波高溫馬弗爐(lú)、熱風循環烘箱、烘幹房、以及配套輸送機械等全套工業自動化生產線裝備。暢銷(xiāo)全國各地區及美國、韓國、馬來西亞、澳(ào)大(dà)利(lì)亞、泰國、越南、印尼、菲律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達生(shēng)產線代表作(zuò)客戶有(yǒu):北京同仁堂、河南好想你棗業、湖北倪氏國際玫瑰集團(tuán)、中諾藥(yào)業、榮利達(dá)食品、石藥集團、八一化工、江(jiāng)鎢集團、沈宏集團、中(zhōng)南鑽石、許昌皓邦等整(zhěng)個生產線。
據使用客戶反映,市場上大多數(shù)廠家(jiā)頂部為平頂(吊籃(lán)結構除外),烘(hōng)幹過程頂部蒸汽凝結,滴落(luò)到上(shàng)層托盤的物料(liào)中,容易導致幹燥不均勻的現象發生。其次,有很多(duō)客戶反映微波真空幹燥機底部集水嚴重,烘幹過程需要中間停止工作,排除(chú)一次集(jí)水才可繼續烘幹。所以,微波(bō)真空幹燥機需從用戶實際操作過程出發升級工藝。例如,針對幹燥(zào)不均(jun1)情(qíng)況,齊(qí)協微波(bō)設備公司采取大麵積饋能方式,確保微波場均與合理分布,提高微波能利用效率,並避免局部熱(rè)點和濺(jiàn)料現象的(de)發生,還可以(yǐ)大幅減少對磁控管的損害,此外設備增加一套冷凝係統,以便(biàn)使水蒸氣快遞變成水排出,縮短了幹燥時間,提高了生產效率。
微波樹脂粉烘幹設備的微波幹燥技術具有區別於常規幹燥的獨特加熱(rè)機製,主要表現在遷移勢的差異以及遷移(yí)勢梯度方向的(de)不同。傳統熱幹燥方式中,工業微波(bō)殺菌設備將熱量(liàng)由表及裏地傳遞至樹脂粉中使水(shuǐ)分蒸發,能量傳遞的原始推動力則是溫(wēn)度梯度。水分以蒸(zhēng)汽的形式從樹脂粉內層轉移至表層,再由表層轉移至熱風,這個微波殺菌設備過程需要克(kè)服氣(qì)膜阻力。常規幹燥過(guò)程中蒸汽擴散方向與溫(wēn)度(dù)梯度相(xiàng)反,導(dǎo)致(zhì)擴散受阻,傳熱效率降低。
微波是一種電磁波,與其他通過介質烘幹的方式(shì)相比,微波功率的數據設定更加穩定,數據調試也更加靈活準確。使用時,設備既不會(huì)產生廢水也不會產生廢氣,綠色無汙染。與電、紅外線等方式相(xiàng)比,微波烘幹機基(jī)本可(kě)以節能30%以(yǐ)上(shàng),降低生產成(chéng)本。還有一個特點(diǎn)就是在保留食材(cái)原本色澤和味道的同時還(hái)能使食材膨化,產品口感會更加酥脆,提高(gāo)產品質量。以土豆為原料的薯片,市(shì)場上(shàng)出現的紅薯片、山藥(yào)片等產品也受到了很多消費者的喜愛。同樣,紅薯片、山藥片也能通(tōng)過(guò)烘幹製(zhì)作成烘焙類零食。
選擇性加(jiā)熱,物質(zhì)吸收微波的能力,主(zhǔ)要由其介質損耗因數來決定。介質損耗因數大的物質對微波(bō)的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的物質吸收微波的能力也弱。由於各物質的損耗因數存在差異,微波加熱就表現(xiàn)出選擇性加熱的特點。物質不同,產生的熱效果也不同。水分(fèn)子屬極性分子,介電常數較(jiào)大,其介質損耗(hào)因數也很大,對(duì)微波(bō)具有強吸收能力。而(ér)蛋白質、碳水化合物(wù)等的介電常數相對較小,其對微波的吸收能力比水小得多。因(yīn)此,對於食品來說,含水量的多少對微波加(jiā)熱效果影響很大。