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微(wēi)波樹脂粉烘幹機械加熱過程中,待幹燥樹脂粉吸收熱(rè)能和脫水過程並不完全由幹燥介質及本身的導熱性質(zhì)決定,因此熱阻可忽略不計。 物(wù)質的介電損耗因數與其(qí)吸波性能成正比關係,即損耗因數大的物(wù)質在微波場中能夠更好地吸收微波能。從宏觀上來看,加熱介電損耗因數大(dà)的物質,而損耗因數小的物質受熱較慢,即微波具(jù)有選(xuǎn)擇性加(jiā)熱的(de)特性。由於水的介電損耗(hào)因(yīn)素遠大於一般礦物或材料,微波能選擇性加熱水分,而不是樹脂粉整體受熱,所以在幹燥(zào)過程中微波輻射對水分的脫除具有獨特的優勢。
的應用不斷擴大,微波設備(bèi)的結構、功率配置是根據具(jù)體客戶生產(chǎn)工藝而確定的,可按照產品的實際情況量身定做對應的設備。一台的主要構造主要分(fèn)以(yǐ)下幾部分: 1、微波加熱係統:即微波設備(bèi)的內部空間,物料在微波腔體內被(bèi)加(jiā)熱幹燥或滅菌部分; 2、微波發生係統:俗稱磁控管(guǎn),它將電能轉化為微波能; 3、波導(激勵腔(qiāng)):由磁控管發出的微波經波(bō)導激勵進入微波腔體內,其作用是將微波的(de)能(néng)量通過波導的模式(shì)射入到需要加熱幹燥殺菌的物料上;4、微波抑製係統:如微波爐門、微波抑(yì)製器和其它抑製機構,防止並控製微波泄露達到國標要求; 5、微波輸送係統:指(zhǐ)軌道或傳送帶等輸送機構;
在使用食品微(wēi)波烘(hōng)幹機生產線幹燥時,蛋(dàn)托中的水分比其(qí)中的幹物質對微波(bō)吸收大的多,溫(wēn)度也就高(gāo)得多,這種產品內部微波對水(shuǐ)的選擇加(jiā)熱的結(jié)果,使得水分迅速蒸發,使產品不至於過熱。特別(bié)應該指出的是,其(qí)中的幹物質主要是通過傳導傳熱,溫度會相對地低,這樣在(zài)蛋(dàn)托內部(bù)就產生溫度均衡的作用。微波烘幹機工(gōng)作原理圖高(gāo)效利用微波能的微波(bō)蛋托(tuō)烘幹機、微波橡膠烘幹工(gōng)藝等給加工(gōng)工業帶來了極大的便利,微波技術(shù)必將推動多個行業的進(jìn)步與發展。
不需要熱傳導(dǎo),加熱速度快,效率(lǜ)高。與傳統(tǒng)幹燥設備相比,幹燥速度可縮短近百倍。並且不會對物料的營養成分造成嚴重損失。與(yǔ)此同時,不管物料何種形狀,由於物料的介質內外同(tóng)時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會像傳統加熱中出現外(wài)焦內生的情況,從而更好地保證物料幹燥(zào)質量。對於使用中需(xū)要注意:使用前要先(xiān)抽微波再(zài)升溫加熱;將設(shè)備(bèi)後麵的進氣管(guǎn)用微波橡膠管(guǎn)與微波泵連接,接通微波泵電源;可燃(rán)性和揮(huī)發性的化學物品(pǐn)切(qiē)勿(wù)放入微波幹燥機箱內;幹燥結束(shù)後,先關閉電(diàn)源,旋動放氣閥,解除箱內微波狀態,取出物料等。
選擇性加熱,物質吸收(shōu)微(wēi)波的(de)能(néng)力,主(zhǔ)要(yào)由(yóu)其介質(zhì)損耗因(yīn)數來決定。介質損耗因數大的物質(zhì)對微波的吸收能力就強,相反,介質損耗因數小的(de)物(wù)質吸收微波的能力也弱。由於各(gè)物質的損耗因數存在差異,微(wēi)波加熱就表現出選擇性加熱(rè)的(de)特點。物質不同,產生的熱效果也不同。水(shuǐ)分子屬極性分子(zǐ),介電常數較大,其介質損耗因數也很大,對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常數相對較小,其對微波的吸收能力比水小得(dé)多。因此,對(duì)於食品來說,含水量的(de)多少對微波加熱效果影響很大。