微波幹燥（zào）就是利用微波加熱的方法使得物料中水分得（dé）以幹燥。微波是指頻率為300MHz到3000KHz，波長為（wéi）1-1000mm的高頻交流電磁波（bō）。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波幹燥具有以下優點：幹燥速度快，加熱時間短：熱量直接產生在物料的內部（bù），而不是從（cóng）物料外部想內部傳遞，因而（ér）加熱均（jun1）勻（yún），不會（huì）引起外焦內濕的現象；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸發（fā），物料本身（shēn）吸（xī）熱（rè）少，能保持原有的色、香、味，且食品的營養成分不會被破壞。是日常生活（huó）中（zhōng）我們見得最多的一種微波加熱方式（shì）。但是（shì）由於近年很多渠道報道微波對人體有輻射傷害，在食品加熱領域（yù）的（de）地位（wèi）略微下降。

配件（jiàn）包括磁控管(微波管（guǎn）),工業微（wēi）波用高壓變壓器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓矽堆),微波用保（bǎo）護二極管,微波用（yòng）冷卻（què）風機（jī）軸流風機,小型風機,強排風機,工頻（pín）離心風（fēng）機,微波用輸送帶,激（jī）勵腔(波（bō）導),微波抑製板,光電耦合隔離板等等（děng）.:工業變頻油冷電源:微波輻射器（qì）:該產品采用數控（kòng）車（chē）床對高純鋁加工而成,表麵經過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭（tóu）采用通用的N/L16銅接頭.它（tā）被廣泛用於（yú）各種微波設備上,具有噪音低,功率輸出穩定,長時間工作溫升低等特點. 　　

在微波蛋（dàn）托烘幹機（jī）中（zhōng），裝置是全封閉的，各（gè）組成部分都（dōu）基本不吸收（shōu）微波，故微波（bō）主要用於加熱（rè）媒質，產（chǎn）生的微波能量損耗較小（xiǎo）。另外微波（bō）光速（sù）進入濕蛋托內部，瞬間轉化為熱能，微波直接加熱蛋托而（ér）不加熱空氣。加熱（rè）裝置是一個用特殊金屬材料製製成的封閉腔體，壁麵（miàn）完全反射微波，從而避（bì）免了微（wēi）波（bō）泄漏，因此微波基本上被濕蛋（dàn）托完全吸（xī）收（shōu），加熱過程基本沒（méi）有熱（rè）量耗散。相同的負荷，微（wēi）波幹燥能耗小於電熱幹燥能耗的10%，最終實現了微波蛋托烘幹機的節能。

是指各（gè）種微波設備，例如微（wēi）波（bō）幹燥設備，微波殺菌設備等的零部件.微波設備配件是各種微波設備的（de）良好選擇，可以有效延長（zhǎng）微波設（shè）備的使用壽命，使其繼續高效運行.隨著微波設備在工業領域越來越廣泛的（de）應用（yòng），許（xǔ）多廠商意識到購買微波設備配件可以節省大筆維修甚至更新設備的費用微波設備配件（jiàn）的優勢（shì）:1. 類別豐富的微波機（jī）械配件（jiàn）,可供使用微波設備的（de）廠商進行選擇（zé）.專業的微波設（shè）備製造商可以毫無壓力的供應（yīng）配件,隻需顧客準確描述其用途,單位產量等參數.

真空中，電磁波的傳播速度極快，穿透蛋托的時間極為短暫。食品真空烘幹機能夠對蛋托的內外部同時進行加熱幹燥。在實際（jì）微波幹燥應用下，當蛋托的表麵（miàn）水分蒸發時，蛋（dàn）托將具有從內向外的溫度梯度，使得水分遷移的方向和傳熱方向一致，可以大大提高食品真空烘幹機幹燥速率。而傳統的加熱方式是從蛋托外部開始加（jiā）熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋托（tuō）內部，蛋托中溫度梯度（dù）由外而內，溫升速度慢。

淘汰了自然解凍的解凍間和架子，避免了水解（jiě）凍的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使（shǐ）物料表裏同時（shí）受到電磁場的作用而產生熱量。所以解凍（dòng）均勻（yún）性好，不會出現外熱內冷（lěng）的現象。4、保證營養性，具有熱效（xiào）應和生物效應，能保持解凍物料的口味，蛋白質（zhì）、氨基酸、維生（shēng）素等營養成份不（bú）受破壞。微（wēi）波快（kuài）速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細（xì）菌大量繁（fán）殖的（de）溫度區（qū）域，避免汙染。