筆者了解到，是在真（zhēn）空（kōng）條件下，對物料加熱的低（dī）溫設備（bèi），主要用於附加值高（gāo），且具有熱敏性、易分解和易氧化的農副產品、果蔬、食品、保健品、藥材等的脫（tuō）水烘幹。一般來說，真（zhēn）空幹燥機是由製冷係統、真空係統、加熱係統等控製係統所構成，而主（zhǔ）要部件為幹燥箱、冷凍機組、真空泵、凝結器（qì）、加熱/冷卻裝置等。 不過，值得一提的是（shì），在使用中（zhōng）需要注意一些問題。例如真空幹燥機使用環境要求（qiú），需要考慮溫度、相對濕度、電壓以及周圍有（yǒu）無強烈震動、強電磁場和腐蝕氣體影響等；而在真空箱與（yǔ）真空泵（bèng）之間建議加入過濾器，防止潮濕氣體進入真空泵，造成真空泵故障（zhàng）等等，以保證真空（kōng）幹燥正常運行。

今天小編要講的微波幹（gàn）燥設備，微波烘幹機，主要是在工業方麵的應用。對於原料生產廠家生（shēng）產過程中的，幹燥，烘幹等工藝（yì）的處理。例如：化工原料的（de）幹燥；粉體（tǐ）材料（liào）的幹燥；耐火材（cái）料的幹燥；建材（cái）的幹燥等等。還有食品企業的原料的（de）處理。例如：雜糧的熟（shú）化，烘焙；茶葉的殺青烘幹；醬菜的殺菌；豆製品（pǐn）的烘幹、殺菌；肉製品的脫脂；海產品的烘烤。寵物用品企業的應用（yòng），例（lì）如：貓（māo）砂的（de）烘幹；狗糧（liáng）的膨化、殺菌；魚飼料的烘幹（gàn）、殺菌；再就是中藥材企業的藥（yào）材的（de）幹燥、殺菌，例如中藥飲片的烘（hōng）幹（gàn）、殺菌；中（zhōng）藥材的烘幹（gàn）、殺菌；醫藥（yào）原液的殺菌；口服液（yè）的殺菌；還有就是製造企（qǐ）業的一些應用（yòng），例如：繩（shéng）子的幹燥；木材（cái）的烘幹；紙（zhǐ）製品的烘幹；橡膠的加熱；陶瓷的定型；以（yǐ）上便是微（wēi）波幹燥設備的部分應用了。

微波樹脂粉烘幹機械加熱過程（chéng）中，待幹燥樹脂（zhī）粉吸收熱能和脫水過程並不完全（quán）由（yóu）幹燥介質及本身的導熱性質決定，因此（cǐ）熱阻可忽略不計。 物質的介電損耗因數與（yǔ）其吸波性能成正比（bǐ）關（guān）係，即損耗因數大的物質在微波場中（zhōng）能夠更好地吸收（shōu）微波能。從宏觀上來看，加（jiā）熱（rè）介電損耗因數大的物質，而（ér）損耗因數小的物質受熱較慢，即微波具有選擇性加熱的特性。由於水的介電損耗（hào）因素遠大於一般（bān）礦物或材料，微波能（néng）選擇性加熱水分，而不是樹脂粉整（zhěng）體受熱，所以在幹燥過程中微（wēi）波輻射對水（shuǐ）分的脫除具有獨特的優勢。

3.微波樹脂（zhī）粉烘幹（gàn）設備處理的樹（shù）脂粉產品附著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的提高。4.食品微波真空幹燥機綠色生產，保護環境。微波（bō）加熱幹燥過程沒有廢水、廢氣等（děng）產生，對傳統的（de）幹燥工藝來說是巨大的改進，進一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛（niú）皮紙（zhǐ）袋微波幹燥設備等微（wēi）波設備可（kě）以改善環境破壞的問題，具有良好的社會效益。食品微波真空幹燥機（jī）具有獨特的加熱、傳熱機理，與常規幹燥技（jì）術相比，具有明顯的優勢：選擇性加熱、脫水效（xiào）率高、 能耗低以及改善樹脂粉性能等。微波幹燥技術（shù）表現出來的諸多優越性（xìng），也使得其成為（wéi）幹燥領域的一項高（gāo）效、節能、經（jīng）濟的新技（jì）術，勢必在材料（liào）、冶金、化工、食品等工業生產中發揮越來越（yuè）重（chóng）要的作用（yòng）。

微波幹燥就是利用微波加熱的方法使（shǐ）得物料中水分得以幹燥。微波是指（zhǐ）頻率為300MHz到3000KHz，波長為1-1000mm的高頻（pín）交流電（diàn）磁波。常用加熱頻率為（wéi）915MHz和2450MHz。微波幹燥具有以下優點（diǎn）：幹（gàn）燥速度快，加熱時間短：熱量直接產生在物料的內部，而不是從物料外部想內部傳遞（dì），因而加（jiā）熱均勻，不（bú）會引起外焦內濕的現象；水分吸熱比幹物質多，因而水分易於蒸發，物料本（běn）身吸（xī）熱少，能保持原有的色（sè）、香、味，且食品的營養成分不會被破壞。是日常生活中我們見得最多的一種（zhǒng）微波加熱方式。但是由於近年很多渠道報道微（wēi）波對人體有輻（fú）射傷害，在食品加熱領域（yù）的地位略微下降。