淘汰了自然解凍的（de）解凍間和架子，避免了（le）水解凍（dòng）的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量便於控製。3、均（jun1）勻解凍微波解（jiě）凍（dòng）能使（shǐ）物（wù）料表裏同（tóng）時受到電磁場的作用而產生（shēng）熱量。所以解凍均勻性好，不會出現外（wài）熱內冷的現象。4、保證營養性，具有熱效應和生物效應，能保持解凍物料（liào）的口味，蛋白質、氨基酸、維生素等營養成份不受破壞。微波快（kuài）速解凍的特性使解凍物料能夠快速經過細菌大量（liàng）繁殖的溫度區域，避免汙染。

微波幹燥（zào）就是利（lì）用微波加熱的方法使得物料中水分得以幹燥。微（wēi）波是指頻（pín）率（lǜ）為300MHz到3000KHz，波長為（wéi）1-1000mm的（de）高頻交流電磁（cí）波。常用加熱頻率為915MHz和2450MHz。微波幹（gàn）燥具（jù）有以下（xià）優點：幹燥速度快，加熱時間（jiān）短：熱量直接（jiē）產生在物料的內部，而不是從物（wù）料外部想內部傳遞，因而加熱均勻，不會引起外焦內濕的現象（xiàng）；水分吸熱比幹物質（zhì）多，因而（ér）水分易於蒸發，物料本身吸熱少，能保（bǎo）持原有的色、香、味，且食品的營養成分不（bú）會被破壞。是日常生活中（zhōng）我們見得最多的一種微波加熱方式。但是由於近年很多渠道報道微波對人體有輻射傷害，在（zài）食品加熱領（lǐng）域（yù）的地位（wèi）略微（wēi）下降。

微波是一種電磁波，與其他通過介（jiè）質烘幹的方式相比，微波功率的數據設定更加穩定，數據調試也更加靈活準確。使用時，設備既不會產生廢水也不會產生廢氣，綠（lǜ）色無汙染。與電、紅外線等方式相比，微波烘（hōng）幹機基本可以節能30%以上，降低生產成本。還有一個特點就是在保留食材原本色（sè）澤和味道的同時還能使食（shí）材膨化，產品口感會更加酥脆，提高產品質量。以土豆為原料（liào）的薯片，市場上出現的紅薯片、山藥片等（děng）產（chǎn）品也受到（dào）了很多消費者的喜愛。同樣，紅薯片、山藥片也能通過烘幹製作成烘焙類零食。

電磁爐的話，大家都非常的清楚，食品微波殺菌設備主要是（shì）靠交流電，然後（hòu）產生熱會（huì）直接的去加熱食物，正是因為它轉化的磁場（chǎng）是比較快速（sù）的，而且封（fēng）閉所以它（tā）轉化的效率非常高（gāo），從某（mǒu）種程度上來說（shuō），我們的人（rén）類已經離不開電磁爐了。我們都喜歡用微波殺菌設備價格，用電磁爐來燒（shāo）水，某些方麵它都是非常快速（sù）的，但（dàn）是，電磁爐對於我們的身體也是有一些危害的，在一些廠家在做電磁爐的時候，會把整個封閉起（qǐ）來，這樣的話主要是為了防止一些電磁波的泄露，說實話，這個問題實在是非常嚴重，我們平時玩手（shǒu）機的時候，朋友說不要經常玩手機有輻射（shè），玩（wán）電腦也會說不要經常玩電腦有輻射，但實際上，電磁爐也有輻射（shè）的，但（dàn）是如果要是正常品牌的廠子出品（pǐn）的電磁爐的話，那（nà）麽品質還是有一定保證的。所以我們可（kě）以盡量的少使用電磁爐，但是（shì）也沒有必要（yào）特別的畏懼它。

微波設備配件的前景:近年來,微波（bō）技術在世界範（fàn）圍內都迅速發展,工業領域對（duì）微博（bó）技術（shù）的需求也不斷（duàn）上升,隨之而來的是微波設備（bèi）配件的廣泛普及.眾所周知,它們多（duō）種多樣,擁有龐大的家族群體（tǐ）,必然（rán）能夠滿足不同微波設備（bèi）的需要.例如和可能需要同一個配件,而同樣是微波硫化（huà）機,可能會因（yīn）為工作量的不同而需（xū）要不同的配（pèi）件.我們必須（xū）相（xiàng）信,隨著技術的不斷（duàn）精進,微波配件品質會更好,安裝也會更加便捷.

優勢凸顯，故在市場上需求旺（wàng）盛，市場規模不斷擴大。微波真空（kōng）幹燥箱其微波源技術能夠確保（bǎo）係（xì）統24小時連續工作。其中，磁控管為進口原裝水冷管，使用壽命更（gèng）長，可以配備定製（zhì）的高壓變壓器，性能穩定。此外（wài），可以根（gēn）據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋（kuì）口，在實現有效（xiào）脫水的同時，盡量降低物料的溫度，從而提高（gāo）能量利用率。同時，可以根據空（kōng）氣飽和度曲線和脫水（shuǐ）工藝曲線設定物料及溫度、微波功率等更佳參數組（zǔ）合，提高微波能利用率，確保脫水效率（lǜ）。