電磁（cí）爐的話，大家都非常的清楚，主要是靠（kào）交流電，然後產生熱會直接的去加熱食物，正（zhèng）是因為它轉化的磁（cí）場是比較快速的，而且（qiě）封閉所以它轉化的效率非常高，從某種程度上來說，我們的人類已經離不（bú）開電磁爐了。我們都喜歡用，用電磁爐來（lái）燒水，某些（xiē）方麵（miàn）它都是非常快速的，但是，電磁爐（lú）對於我們的身體也（yě）是有一些危害的，在一些廠家在做（zuò）電磁爐的時候，會把整個封閉起來，這樣（yàng）的話主要是為了防止一些電磁波的泄露，說實話，這個問題實在是非常嚴重，我們平時玩手機的時候，朋友說不要經常玩手機有輻射，玩電腦也會說不要經常玩電腦有輻射（shè），但實際上，電磁爐也有輻射的，但是如果要是正常品牌的廠子出品的電磁爐的話，那麽品質還是有一定保證的。所以（yǐ）我們可以盡量的少使用電（diàn）磁爐，但是也沒有（yǒu）必要特別的畏懼它。

微波是（shì）一種電磁波，與其他通（tōng）過介質烘幹的方式相比，微波功率的數據設定更加（jiā）穩定，數（shù）據調試也更加靈活準確。使用（yòng）食品微波真空烘幹機時，設（shè）備（bèi）既（jì）不會產生廢水也不會產生廢氣，綠色無（wú）汙染。與電（diàn）、紅外線等方式相比，微波烘幹（gàn）機基本可以節能30%以上，降低生產（chǎn）成本。食品微波真空烘幹機還（hái）有一個特點就是在保留食材原本色澤和味道的同時還能使食材膨化，產品（pǐn）口感會更加酥脆，提高產品質量。以土豆為原料的薯片，市場（chǎng）上出現的（de）紅（hóng）薯片、山（shān）藥片等產品（pǐn）也受到了很多消（xiāo）費者的喜愛。同樣，紅（hóng）薯片、山藥（yào）片也能通（tōng）過烘幹製作成烘焙類零食。

3.微（wēi）波樹脂粉烘幹設備處理的樹脂粉產品附著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性等性能明顯的提高。4.綠色生產，保護（hù）環境。微波加熱（rè）幹燥過程（chéng）沒有廢水、廢氣等（děng）產生，對傳統的幹燥（zào）工藝來說是巨大（dà）的改進，進一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛皮紙袋微波幹（gàn）燥設備等微波設（shè）備（bèi）可以（yǐ）改善環境破壞的問題，具有（yǒu）良好的社（shè）會效益。具有（yǒu）獨特的（de）加熱、傳熱機理，與常規幹燥技術相比，具有明（míng）顯的（de）優勢：選擇（zé）性加熱、脫水效率高、 能耗低以及改善樹脂粉性能等。微波幹燥技術表現出來的諸多優（yōu）越性（xìng），也使得其成為幹燥領域的一項高效、節能、經濟的新技術（shù），勢必在材料、冶金、化工、食品（pǐn）等工業生產中發揮越來越重要的作用。

的應（yīng）用不斷擴大，微波設（shè）備的結構、功率配置是根據具體客戶生產工藝而確定的（de），可按照（zhào）產品的實際（jì）情況量身定做對應的設備。一（yī）台的主要構造主要分以下幾部分： 1、微波加熱係統：即微波設備（bèi）的內部空（kōng）間，物料在微波腔體（tǐ）內被加熱幹燥或滅菌部分； 2、微波發生係統：俗稱磁控（kòng）管，它（tā）將電能轉化為（wéi）微波能； 3、波導（激勵腔（qiāng））：由磁控（kòng）管發出的微波（bō）經波導激勵進入微波腔體內，其作（zuò）用是將微波（bō）的能量通（tōng）過波導的模式（shì）射入到需要加熱幹燥殺菌（jun1）的（de）物料上；4、微波抑製係統：如微（wēi）波爐門、微波抑製器和其它抑製機構，防止並控製微（wēi）波泄露達到（dào）國標要求； 5、微波輸送係統：指軌道或傳送帶等輸送機構；

據（jù）筆者了解，是一種既能完成幹燥，又可以造粒（lì）的裝置。通常來說，該機可（kě）將物料液體噴成霧狀，料液經塔體頂部的高速離心霧化器，噴霧成極細微的霧狀（zhuàng）液珠，使其與熱空氣接觸，並（bìng）在非（fēi）常短的時間內可幹燥（zào）為成品。尤其適用於幹燥有些熱敏性的料液、懸浮液和粘滯液體，比如（rú）牛奶、蛋等。同上文、微波幹燥機一樣，噴霧幹（gàn）燥機操作中也需要注意一些事項。其一（yī），噴霧幹燥機閉式操作過程中，噴有機溶劑(易（yì）燃)時，氧氣濃度必須控製在5%以下，否則有機溶劑有燃燒危險；其二，在開、閉檢查噴霧幹燥機門，拆（chāi）裝風管、旋風分離（lí）器、霧化裝置時，防止手、手指被挾住。