由於幹燥木材時滲透性增加，在幹燥過程中加熱（rè）均勻，木（mù）材中水分（fèn）由內向外同時排出，使木材的（de）膨脹收縮係數基本（běn）一致（zhì），這樣可以大限度地避免（miǎn）木（mù）材在幹燥過程中出（chū）現的變形、開（kāi）裂等缺陷，且幹燥（zào）均勻。3.可保持木材原有的（de）色澤。溫度越高、作用時間越長（zhǎng）、含水率越高 則木材（cái）變（biàn）色越快。木材微波（bō）幹燥周期與常規幹燥相（xiàng）比要縮短幾十至上百倍（bèi），而且每次加熱要（yào）經過由低溫到高溫的（de）過程，因而在高溫下停留（liú）的時間更短，所以（yǐ）用鏈板（bǎn）式（shì）微波幹燥木材設（shè）備幹燥木材幾乎不改（gǎi）變木材的原色澤。

真空中，電磁波的傳（chuán）播速度極快，穿透蛋托的時間極為短暫。能夠對蛋托的內外部同（tóng）時進行加熱（rè）幹（gàn）燥。在（zài）實際微波幹燥應用下，當蛋托的表（biǎo）麵水分蒸發時，蛋托將具有從內向外的溫度梯度，使得水分遷移的方向（xiàng）和傳熱方向一致，可以（yǐ）大大提高幹燥速率。而傳統的加熱方式（shì）是從蛋托外（wài）部開始加熱，再利用熱傳導方（fāng）式將熱量（liàng）傳（chuán）遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外（wài）而內，溫升速度慢。

微波設備配（pèi）件（jiàn）的前景:近年來,微波技術在世界範圍（wéi）內都迅速發展,工業領域對微博技術的需求也不斷上升,隨之而來（lái）的是微波設備配件的廣泛普及.眾所周知,它們多種多樣,擁有龐（páng）大的家族群體,必（bì）然能夠滿足不同微波設備的需要.例（lì）如和可能需要同一個配件,而（ér）同樣是微（wēi）波硫化機,可能會因為工作量的不同而需要不同的配件.我們必須相信,隨著技術的不斷精進,微波配件品質會更好（hǎo）,安裝也會更加便捷.

淘汰了（le）自然解凍的解凍間和架子，避免了水解凍的水源浪費。環境清潔衛生，產品質量便於控（kòng）製。3、均勻解凍微波解（jiě）凍（dòng）能使物（wù）料表裏同時受到（dào）電磁場的作（zuò）用而產生熱量。所以解凍均勻性好，不會出現（xiàn）外熱內冷的現象。4、保證營（yíng）養性，具有熱效應和（hé）生物效應，能保持解凍物料的口味，蛋白質、氨基（jī）酸、維生素等營養（yǎng）成份不受破壞（huài）。微波快速解凍的特性使解凍物料能夠（gòu）快速經過細菌大量繁殖的溫度區域，避免汙（wū）染。

微波烘幹也是時（shí）下大熱（rè）的製作烘焙薯片的工藝。微波想（xiǎng）必大家都不陌生，大多數家庭都有（yǒu）使用（yòng）微波爐，兩者工作（zuò）原理相似。食品微波真（zhēn）空幹燥設備（bèi）采用微波對物（wù）料進行烘幹，同樣也（yě）是全自動化控製。與家用微波爐相同，微波真空幹燥設備的特點之一就是即開即用。它無需加熱介質，放（fàng）入物料後（hòu），微波直接（jiē）對物料起（qǐ）作用，時間（jiān）短、效率高。