1.與常規（guī）幹燥法相比，微波樹脂粉烘幹設備的（de）幹燥快速高效。 樹脂粉微波烘幹設備的食品微波烘（hōng）幹幹燥過程中，樹脂粉中全部水分，即內層和表層水分同時被微波選擇性加熱，微波烘幹水分受熱後瞬間（jiān）產生汽化，而樹脂粉內層（céng）與表層氣膜及空（kōng）氣產生巨大的壓（yā）差，形成（chéng）巨大推動力，使水分快（kuài）速地由樹脂粉（fěn）內部轉移至空氣中。 　

據使用客戶反映，市（shì）場上大多數廠（chǎng）家頂部為平頂(吊籃結構除（chú）外)，烘幹過（guò）程頂部蒸汽凝結，滴落（luò）到上（shàng）層托盤的物料中，容易導（dǎo）致幹燥不均勻的現象（xiàng）發生。其次，有很多客（kè）戶反映微波真空幹（gàn）燥機底（dǐ）部集水嚴重，烘幹過（guò）程需要中（zhōng）間停止工作（zuò），排除一次（cì）集水才可繼續烘幹。所以，微波真空幹燥機需從用戶實際操作過程出發升級工藝。例如，針對幹燥不均情況，齊協微（wēi）波設備公司采取大麵積饋能方式，確保微波場均（jun1）與合理分布，提高微波能（néng）利用效率，並避免局部熱點和濺料現象（xiàng）的發生，還可以大幅減少對磁控管的損害，此外設備增加一套冷凝係統，以便使水蒸氣快（kuài）遞變成水排出，縮短了幹燥時間，提高了生產效率。

微波是一種電磁波，與其他通過介質烘幹的方式相（xiàng）比，微波功率的數據設定更加穩定，數據（jù）調（diào）試也更加靈活準確。使用時，設備既（jì）不會產生廢（fèi）水也不會產生廢（fèi）氣，綠色無汙染。與電、紅（hóng）外線等方（fāng）式相比，微（wēi）波烘幹機基本可以節能30%以上，降低生產成本。還有一個特點就是在保留食材原本（běn）色澤和味道的同時還能（néng）使食材（cái）膨化（huà），產品口感會更加酥脆，提高（gāo）產品質量。以土豆為原料的薯片，市場上出現的紅薯片、山藥片等（děng）產品也受（shòu）到了（le）很多消費者的喜愛。同樣，紅薯片、山藥（yào）片也能通（tōng）過烘幹製作成烘（hōng）焙類零食。

在食品生產（chǎn）中，常常會涉及幹燥工序，而在食品幹燥過程中發揮著重要的作用。隨（suí）著食品幹燥行業的快速發展，市麵上出現了多種（zhǒng）幹燥設備，有真空幹燥機、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那麽，一起來（lái）看看這些原理及使用需要注意什麽問題吧！ 在食品（pǐn）生產中，常常（cháng）會涉及（jí）幹燥工序，而（ér）幹燥設備在食品幹燥過程（chéng）中發揮著重要的（de）作用。隨著食品幹燥行業（yè）的快速發展，市麵上出現了（le）多種幹燥設備，有（yǒu）真空幹燥機、微波幹燥機（jī）、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那麽，一起來看看這些幹燥（zào）設備原理（lǐ）及使用需要注意什麽問題吧（ba）！

微波樹脂粉烘幹機械加熱過（guò）程中，待幹燥樹脂粉吸（xī）收熱（rè）能和脫水過程（chéng）並不完全由幹燥介質及本身的導熱性質決定，因此熱阻可忽（hū）略不計。 物質的介（jiè）電損耗因數與其吸（xī）波性能（néng）成正比關係，即損耗因數大的物質（zhì）在微波場中能夠更好地吸收微波能。從宏（hóng）觀上來看，加熱介（jiè）電損耗因數大的物質，而損耗因數小的物質（zhì）受（shòu）熱較慢，即微波具有選擇（zé）性加熱的特性。由於水的介電損耗因素遠大（dà）於一般礦物或（huò）材（cái）料，微（wēi）波能選擇（zé）性加熱（rè）水分，而不是樹脂粉整體受熱，所以在幹燥過程（chéng）中（zhōng）微波輻射對水分的脫除具有獨特的優勢。