尺寸（cùn）長寬高：約20500*1800*2200mm（可按車間尺寸定製）微波（bō）幹燥（zào）設備的 優勢更為明顯的是，可以連續24小時生產，操（cāo）作簡單，易於控製（zhì），節省人工。微波幹燥（zào）設備烘（hōng）幹加熱隻（zhī）要短短幾分鍾就可以去掉物料的水分，產能（néng）提高了。設備在工作的過程中，還不產（chǎn）生三廢，達到環（huán）保的要求。因此現在比較潮流的設備也就（jiù）是（shì）微波設備了。

筆者周末（mò）去超市購物，發現某薯片品牌出了新（xīn）口味，貨架上的新（xīn）品已經被零食愛好者一搶而空。薯片在零食喜愛榜的排名一直居高不下，市場上售賣（mài）的（de）薯片類型也以油炸薯片為主（zhǔ）。隨著人們對健康的關（guān）注度越來越高，市場上也（yě）開始出現（xiàn）了烘焙類薯（shǔ）片（piàn）。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片後（hòu）進行高溫油（yóu）炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳（tàn）水化合物在高溫油（yóu）炸時還會（huì）生成丙烯酰胺，長期（qī）食用不利於身體健康。烘焙薯片在（zài）製作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會生（shēng）成丙烯（xī）酰胺（àn），比油炸薯片更加健（jiàn）康。現在的工業化生產線上（shàng），烘焙薯片的生產工藝主要有兩（liǎng）種：熱烘幹和微波烘幹。

不需要熱傳導，加熱速度快（kuài），效率高。與傳統幹燥設備相比，幹（gàn）燥速度可縮短近百倍。並且不會對物料的營養成分造成嚴重損失。與此同時，不管物料（liào）何種形狀，由於物料的介質內（nèi）外同時加（jiā）熱，物料（liào）的內外溫差小（xiǎo），加熱（rè）均勻，不會像傳統加熱中出現（xiàn）外（wài）焦內生的情況，從而更好地保證（zhèng）物料幹燥（zào）質量。對於使（shǐ）用中需（xū）要注（zhù）意（yì）：使（shǐ）用前要先抽微波再升溫加熱；將設（shè）備後麵的進氣管用微波橡膠管與微波泵連接，接通微波泵電源；可燃（rán）性和揮發性的化學物品切勿放入微波幹燥機箱內；幹（gàn）燥結（jié）束後，先（xiān）關閉電源，旋動放氣閥，解除箱內微波狀態，取出物料等。

是指各種微波設備，例如微波幹燥設備，微波殺菌設備等的（de）零部件.微波設備配件是各種微波設備的良（liáng）好選擇，可以有效延長微波設備的使（shǐ）用壽命（mìng），使其繼續高（gāo）效運行.隨著微波設備在工業領域越來越廣泛的應用，許多廠商意識（shí）到購買微（wēi）波設備配件可以（yǐ）節省大筆維修甚至更（gèng）新設（shè）備的費用微波設備配件的優（yōu）勢:1. 類別豐富的微（wēi）波機械（xiè）配（pèi）件,可供使用微波設備的廠商進行選擇.專業的（de）微波設（shè）備製造商可以毫無壓力的供應配（pèi）件,隻需顧客準確描述其用途,單位產量等參數.

在脫水前先經過凍結處理，從而凝固形成穩定的骨架結構，在經過真空處理，水分升華實現幹燥的目的後，骨架結構仍可保持穩定，使得幹製品保持原有形態。在幹燥過程中，食品物料會形成多孔結構，獲得良好的速溶性和複水性。食品物料中的（de）水分在凍結處理後以冰晶（jīng）形態存在，原來榮（róng）譽水（shuǐ）的溶解物質會均勻分布在物料中。處理（lǐ）時這些（xiē）溶解物質會析出，避免了物料（liào）內部水分向表麵遷移所攜（xié）帶（dài）的溶解物質析出而造（zào）成表麵硬化的現象。凍（dòng）幹的（de）後一階段仍在真空（kōng）條件下進行（háng），因而脫水比較徹底，經過凍幹的製品水分活度較低，在配以真空或者充氮等特殊包裝，可以在常（cháng）溫下長期保存，這樣食品（pǐn）在（zài）運輸過程中就不需要再建立耗子巨大的冷鏈，且（qiě）幹燥後（hòu）製品種類請，運輸、攜帶更方便。

1.與常規幹燥法相比，微波樹脂粉烘幹設備的幹燥快（kuài）速（sù）高（gāo）效。 樹脂粉微波烘幹設備的食（shí）品微波真空幹（gàn）燥（zào）設備（bèi）幹燥過程（chéng）中，樹脂（zhī）粉中（zhōng）全部水分（fèn），即內層和表層水分同時被微波選擇性加（jiā）熱，微波真空幹燥設備水分受熱後瞬間產生汽化，而樹脂粉內層與表層氣膜及空氣產生巨大的壓差，形成巨大（dà）推（tuī）動力，使水（shuǐ）分快速地（dì）由樹脂粉內（nèi）部轉移（yí）至空氣中。