微波幹燥過程（chéng）的溫度場分布受介質本身的介電性質影響，介電性質又（yòu）是介質（zhì）本身的溫度或含水率的非線（xiàn）性變化（huà）函數。微波幹（gàn）燥（zào）過程，因為低溫度和（hé）高含水率的地方，介電常（cháng）數和（hé）介電損耗高，所以將集（jí）中（zhōng）在相應位置，使得溫升更快。微波加熱原（yuán）理決定微波僅加熱濕材料內的極性材料（liào）而不加熱基質材料。因此，在加熱濕材（cái）料的過（guò）程中，主要是水分被加（jiā）熱，並且（qiě）基質材料僅在濕氣排放過程中通（tōng）過熱傳導具（jù）有一定的溫度升高（gāo）。

微波（bō）樹（shù）脂粉（fěn）烘（hōng）幹設備的微波幹燥技術具有區別於常（cháng）規（guī）幹燥的獨特加熱（rè）機製，主要表現在遷移勢的差異以及遷（qiān）移勢梯度方向的不（bú）同。傳統熱幹燥方式中，食品微波烘幹設備將熱量由表及裏地傳遞至樹脂粉中使（shǐ）水分蒸發，能量傳遞的原始（shǐ）推動力則是溫度梯度。水分以蒸（zhēng）汽的形式從樹脂粉內層轉移至表層，再由表層轉（zhuǎn）移至熱風，這個微波烘幹設備過程需要克服氣膜阻力（lì）。常規幹燥過（guò）程中蒸汽擴（kuò）散方向與溫度梯度（dù）相反，導致擴散受阻，傳（chuán）熱效率降低。

配件包括磁控管(微波管),工業微波用高壓變壓（yā）器,高壓電容,微波高壓二極管(高壓（yā）矽堆（duī）),微波用保護二極管,微波用冷卻風機軸流風機,小型風機,強排風機,工（gōng）頻離心風機,微波用輸送帶,激（jī）勵腔(波（bō）導),微波抑製板,光電耦合隔離板（bǎn）等等.:工業（yè）變頻油（yóu）冷電源（yuán）:微波輻射器:該產品采用數控車床對高純鋁加（jiā）工而成,表麵經過抗氧化處理,不容易刮花及耐鹽霧腐蝕.接頭（tóu）采用（yòng）通用的N/L16銅接頭.它被（bèi）廣泛用於各種（zhǒng）微波設備（bèi）上,具有噪音低,功率輸（shū）出穩定,長時間工作溫升低等特點（diǎn）. 　　

優勢凸顯，故在市場上需求旺盛，市場規模（mó）不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源（yuán）技術（shù）能夠確保係統24小時連續工作（zuò）。其中，磁控管為進口原裝水冷管（guǎn），使用壽（shòu）命更長，可以配備定製的（de）高壓變壓器，性能穩定。此外，微（wēi）波真空幹燥箱可以根據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實現有（yǒu）效脫水的同時，盡量降低物料的溫度，從而提高能量利用（yòng）率。同時，可（kě）以根據空（kōng）氣飽和度（dù）曲線和脫水工藝曲線設定物料（liào）及溫度（dù）、微波功率等更佳參數組（zǔ）合，提高微（wēi）波能利用率，確保脫水效率。

在食品生產（chǎn）中，常常會涉及幹燥工序，而（ér）幹燥設（shè）備在過程中發揮著重要的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市麵上出現（xiàn）了多種幹燥設備，有、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那（nà）麽，一起來看（kàn）看這些幹燥設備原理及使用需要注意什麽問題吧！ 在食品生產中，常常會涉及幹燥工序，而幹燥（zào）設備在食品幹燥過程中發（fā）揮著重要的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展，市（shì）麵上出現了多種幹燥設備，有真空幹燥機、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那麽，一起來看看這些（xiē）幹燥設備原理及使用需要注意什麽問題吧！

選擇性加熱，物質吸收微波的能力，主要由其介質損耗因（yīn）數來決定。介質損耗因數大的物質對微波的吸收能力就強，相反，介質損耗因數小的物質吸收微（wēi）波的能力也弱。由於各物質的損耗因數存（cún）在差異（yì），微波加熱就表現出選擇性加（jiā）熱的特點。物質不同，產生的熱效果也不同。水分子屬極性分子，介（jiè）電（diàn）常數較大，其介質損耗因數也很大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水（shuǐ）化合物等的介電常（cháng）數相對較小，其對微波（bō）的吸收能力比水小得多。因此，對於食（shí）品來說，含水量的多少對（duì）微波（bō）加熱效果影響很大。