食（shí）品烘幹幹燥設備在脫水前先經過凍結處理，從而凝（níng）固形成穩定的骨架結構，在經過（guò）真空處理，水（shuǐ）分升華實現幹燥的目的後（hòu），骨架結構（gòu）仍（réng）可保持穩定，使得幹製品保（bǎo）持（chí）原有形態。在幹燥（zào）過程中，食品物料會形成多孔結構，獲得良好的速溶性和複水性。食品物（wù）料中的水（shuǐ）分在凍結處理後以冰晶形（xíng）態存在，原來榮譽水的溶（róng）解物質會均勻分布在物料中。烘幹幹燥設備處理時（shí）這些溶解物質會析出，避免（miǎn）了物料（liào）內部水分向表麵遷移所攜帶的溶解物質析出（chū）而造成表（biǎo）麵硬化的（de）現象。凍幹的後一階（jiē）段仍在（zài）真（zhēn）空條件下進行，因而脫水比較徹底，經過凍幹的製品水分活度較低，在配以真空或（huò）者充氮等特殊包裝（zhuāng），可以在常溫下長（zhǎng）期保存，這樣食品在（zài）運輸過程中（zhōng）就（jiù）不需要再建立耗（hào）子巨大的冷（lěng）鏈，且幹燥後製品種類請，運輸、攜帶更方便。

微波對流體（tǐ）中物質進行選擇性加熱，對吸（xī）波物質有低溫催化作用；能夠加（jiā）速流體中（zhōng）固、液分離；具（jù）有低（dī）溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達到去汙（wū）除濁殺菌的效果，不產生二次汙染（rǎn）。將汙水送入2450兆赫（hè）的（de）微波場中，根據“極性分子理論”，極性分子在微波場作用下，發生高（gāo）頻振蕩，消耗能（néng）量而發熱。在單位（wèi）體積內的物（wù）質，被吸收的（轉化為熱（rè）能損耗）微波功率Pa，與電場（磁場）強度E、物質的損耗角正切（qiē）tgδ和頻率（lǜ）f成正比。物質（zhì）吸收的微波能全部轉化為熱能，Pa即為單位時間內，單位（wèi）物質體積（jī）中產生的能量。tgδ即為（wéi）物質的介電常數。微波除了能加速反應之（zhī）外（wài），還具（jù）有分子間直接作用而引起的“非熱效應”。

的（de）保（bǎo）修方麵，一般（bān）廠家都是針對在保修期內，對公司責任性的故障以及質量問題給予免費（fèi）修理及更換零部件。公司購入的其它品牌（pái）的元器件（jiàn）發生故障（zhàng），在公司保修範圍內的進行（háng）保（bǎo）修，更換的消耗品要支付一（yī）定費用。我公司生產的設備按國家標準質保一（yī）年（nián），終身維修。從到貨（huò）時間開始計算，一年內出現任何質量問題免費進行維修（xiū），對於不屬於保修範圍內的損壞，我（wǒ）公（gōng）司可以（yǐ）負責維修，但是需要收取一定的成（chéng）本費用。超過保修期（qī）後發（fā）生的損壞或故障，我公司收取成本費用負責終身售後服務。

優勢凸顯，故（gù）在市場上需求旺盛，市場規模不斷擴大。微波真空幹燥箱其微波源技（jì）術能（néng）夠確保係統24小時連（lián）續工作。其中，磁控管為進口原裝水冷管，使用壽命（mìng）更長，可以配備（bèi）定製的高壓變壓器，性能穩定。此外，微波真空幹燥箱可以根據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實現有效脫水的同時，盡量降低物料的溫度，從而提高能量利用率（lǜ）。同時，可以根（gēn）據空氣飽和度曲線和脫水工藝曲（qǔ）線設定物料及溫度、微波功率等更佳參（cān）數組合，提高微波能利用率，確保（bǎo）脫水效率。

遠紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件（遠紅外線碳纖維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱（rè）物體所吸收（shōu），直接（jiē）轉變為（wéi）熱能而使得（dé）水分得以幹燥。紅外線是波長在0.72-1000μm範圍的電磁波，一（yī）般把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠紅（hóng）外線，而把5.6μm一下的成為近紅外（wài）線。遠紅外（wài）線在食品幹燥（zào）領域中發展很快。因（yīn）為在幹燥過程中食品物料表麵及內部分子可（kě）同時吸收遠紅外線，也因（yīn）此幹燥速度快，生產（chǎn）效（xiào）率高，改造（zào）時間一般為金紅霞幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分（fèn）之一。可以節約能源，好點點僅為近紅外線幹燥的一般，而且設備規模小，建設費用低，幹燥後產（chǎn）品質量好。紅外線烤箱和隧道爐是食（shí）品工業生（shēng）產中常見的的（de）設備。