熱風循環烘箱溫度過衝太大是指首次開機時，工作溫度超過設定溫度3℃以上後，再慢慢降低並穩定在目標溫度上的現象。一些醫藥、生物、化工、食品、電子等（děng）行業對這種現象是比較（jiào）敏感（gǎn）的。 徹底消除溫度過衝是不可能的，使溫度過衝達到可以接受的程度是有辦法的。對於以前購買產品的用戶來講（jiǎng），這裏有（yǒu）以下幾種辦法可（kě）供用戶選擇：一、二段升溫法。先把設定在離需要溫度差5~10℃處（具體差多少合適（shì），用戶可（kě）以（yǐ）根據當時的環境溫（wēn）度和產品的多少確定），穩定後再把儀表溫度重新設（shè）定在（zài）所需要的目標溫度上。

是指各種微波設備，例如微波幹燥設備，微波殺菌（jun1）設（shè）備等（děng）的零部件.微（wēi）波設備配件是（shì）各種微波設備的良（liáng）好選擇，可以（yǐ）有效延長微波設備的使用壽命，使其繼（jì）續高效運行.隨著微波設備在工（gōng）業領域越來越廣泛的（de）應用，許多廠商意識到購（gòu）買微波設備配件可以節省大筆維修甚至更新設備的費用微波設備配件的優勢:1. 類別豐富的微波機械配件,可（kě）供使用微（wēi）波設備的廠商進行選（xuǎn）擇.專業（yè）的微波設（shè）備製造商可以（yǐ）毫無壓力的供應配件（jiàn）,隻需顧客（kè）準確描述其用途,單位產量等參數.

工業微波（bō）幹燥機在脫水前先經過凍（dòng）結處理，從而凝固形成穩（wěn）定的骨架結構，在經過（guò）真空處理，水分升華實現幹燥的目的後，骨架結構仍可保持穩定，使得幹製品保持原有（yǒu）形態。在幹燥過程中，食品物料會形成多（duō）孔結（jié）構，獲（huò）得良好（hǎo）的速溶性和複水（shuǐ）性。食品（pǐn）物料（liào）中的水分在（zài）凍結處理後以冰晶形態存（cún）在，原來榮譽水的溶解物質會（huì）均勻分布在物料中。微波幹燥機處理時（shí）這些溶解物質會析出，避免了物料內部（bù）水（shuǐ）分向表麵（miàn）遷移所攜帶的溶解物質析出而造成表麵硬化的現象。凍幹的後一階段仍在（zài）真空條件下進行，因而脫水比較徹底，經過凍（dòng）幹的製品水分活度較低，在配以真空或（huò）者（zhě）充氮等特（tè）殊（shū）包裝，可以在常溫下長（zhǎng）期保（bǎo）存，這樣食品在運輸過程中就不需要再（zài）建立耗子巨大的冷鏈（liàn），且幹燥後製品（pǐn）種類請，運輸、攜帶更方（fāng）便。

遠紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件（遠紅（hóng）外線碳纖維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所（suǒ）吸收，直接轉變為熱能而使得水分得以幹燥。紅外線是波長在（zài）0.72-1000μm範圍的電磁波，一般（bān）把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一下的成為近紅外線（xiàn）。遠紅外線在食品幹燥領域中發展很快。因為在幹燥過程中食（shí）品物料表麵及內（nèi）部分子可同時吸收遠紅外線，也因此幹燥速度快，生產（chǎn）效率高，改造時間一般為金紅霞幹燥時間的一般，為熱風幹燥的十分之一。可以節約能源（yuán），好點點僅為近紅外線幹燥的一般，而且設備（bèi）規模小，建設（shè）費用低，幹燥（zào）後產品質量好（hǎo）。紅外線烤箱和（hé）隧（suì）道爐是食品（pǐn）工業生（shēng）產中（zhōng）常見的（de）的設備。