真空中，電磁波的傳播速度極快，穿透蛋托的時間極為（wéi）短暫。食（shí）品微波烘幹設備能夠對蛋（dàn）托的內外部同時進行加熱幹燥。在實際微波幹燥應用下，當蛋托的表麵水分蒸發時，蛋托將（jiāng）具（jù）有從內向外的溫度梯（tī）度（dù），使得水分遷移的方向和（hé）傳熱方向一致，可以（yǐ）大大提高（gāo）食品微波烘幹設備幹燥速率。而傳統的加熱方式（shì）是從蛋（dàn）托外部開始（shǐ）加熱，再利用熱傳導方式將熱量傳遞到蛋托內部，蛋托中溫度梯度由外而內，溫（wēn）升速度慢。

微波對介質材料是瞬時加熱（rè）升溫，能耗也很低。另一方麵，的（de）輸出功率隨時可調，介質溫升可無惰性（xìng）的隨之改變，不存在“餘熱”現象，極有利於自動控製和連續化（huà）生產的（de）需要。華（huá）諾微波設備（bèi）有限公司以為核心（xīn），專業設計製造整條（tiáo）烘幹設備生產線，包括不限於微波（bō）烘幹機、熱泵（bèng）烘幹機、熱風烘幹機，微波殺菌設備、微波高溫馬弗爐（lú）、熱風循（xún）環烘箱、烘幹房、以（yǐ）及配套輸送機械等全套工業自動化生產線裝備。暢銷全國各地區（qū）及美國、韓國、馬來西亞、澳大利（lì）亞、泰國、越南、印尼、菲（fēi）律賓、利比亞、巴基斯坦等國家。勃（bó）達生產線（xiàn）代表作客戶有：北京同仁堂、河南好想你棗業、湖北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業、榮（róng）利達食品（pǐn）、石藥集團、八一化工、江鎢集團、沈宏集團（tuán）、中南鑽石、許昌皓邦等整個生產線。

3.微波樹脂粉烘幹（gàn）設備處理（lǐ）的樹脂粉產品附（fù）著力、硬度，耐衝擊力和柔韌性（xìng）等性能明顯的提高。4.綠色生產，保護環境。微波加熱幹燥過程（chéng）沒有廢（fèi）水、廢氣等產生（shēng），對傳統（tǒng）的幹（gàn）燥工藝（yì）來（lái）說是巨大的改（gǎi）進，進（jìn）一步普及微波樹脂粉烘幹設備、牛皮（pí）紙袋微波幹（gàn）燥（zào）設備等微波設備可以（yǐ）改（gǎi）善環境破壞的（de）問題，具有良好的社（shè）會效（xiào）益。具有獨特的加熱、傳熱機理（lǐ），與常規幹燥技術相比，具有明顯的優勢：選擇性加（jiā）熱、脫水效率高、 能耗低以（yǐ）及改善樹脂粉性能等。微波幹燥技術表現出來的諸多優越性，也使得其成為幹燥領域的一項高效、節能、經（jīng）濟的（de）新技術，勢（shì）必（bì）在材料、冶金、化工、食品（pǐn）等工業生產中發揮越來越重要的作用（yòng）。

二、空箱恒定法。先把工作室的溫度升到並穩定（dìng）在（zài）所需要的烘幹溫（wēn）度上，然後再把試品迅速放入工（gōng）作（zuò）室。這種辦法要注意保護操作者避免（miǎn）燙傷。更要注意被烘試品的揮發物因揮（huī）發速度太快而可（kě）能產生（shēng）的新危險。由於技術改進，現在我廠生產的熱風循環烘幹機配置的自整定係統，在即將達到（dào）設定溫度的（de）時候，係統自（zì）動調整加熱元件，防止溫衝（chōng）幅度過大。

在微波入射的情況下，介質的溫度將升高，並且隨著微波（bō）輸入的停止，溫度將直接降低。傳統加熱係統存在嚴重的溫度（dù）變化滯後問題，溫度控製不夠靈活且造成大量熱量（liàng）消耗。加熱原理：當介電質置於交變（biàn）電磁場中時（shí），帶有不（bú）對稱電荷（hé）的分子受到交變電磁場的激勵，產生轉動，由於物質內部原有的（de）分子無（wú）規律（lǜ）熱運動和（hé）相鄰分子之間（jiān）作用，分子的轉動受到（dào）幹擾和限製（zhì），產生“摩擦效應”，結果一（yī）部分能量轉化為分子（zǐ）熱（rè）運動功（gōng）能，即以熱（rè）的形式表現出來，從而蛋托被加（jiā）熱。也就（jiù）是電場能轉化（huà）為勢能，爾後轉化為熱能。

遠紅外幹燥（zào）是利用（yòng）遠紅外線輻射元件（遠紅外線碳纖維發熱管）發生的遠紅外線為被加熱物體所吸（xī）收，直接轉變為熱能而使得水分得以幹燥。紅外線（xiàn）是波長在0.72-1000μm範圍的電磁波，一般把5.6-1000μm取悅的紅外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一（yī）下的成為近紅（hóng）外線。遠紅外線在（zài）食（shí）品幹燥領域中發（fā）展很快。因（yīn）為在幹燥過程中食品物料表麵及內（nèi）部分子可同時吸收遠紅外線，也因（yīn）此幹燥速（sù）度快，生產效率高（gāo），改造時間一般為金紅霞幹燥時間的一般，為熱風幹燥（zào）的十分之一。可以（yǐ）節約能源，好點點僅為近紅外線幹燥的一般（bān），而且設備規模小（xiǎo），建設費用低，幹燥後產品質量好（hǎo）。紅外線烤箱和隧道爐是食品工業生產中常見的的設備。