微波幹燥過(guò)程的溫(wēn)度(dù)場分布受介質本(běn)身的介(jiè)電性質影響(xiǎng),介電性質又(yòu)是介質本身的溫度或含水率的(de)非線性變化函數。微波幹燥過程,因為低溫度和高含水率的地方,介電常數和介電(diàn)損耗高,所以將集中在(zài)相應位置,使得溫(wēn)升更快。微波加熱原理決定微波僅加熱濕材料內的極(jí)性材料而不加熱基質材料。因(yīn)此,在加熱濕材料的過程中(zhōng),主(zhǔ)要是水分被加熱,並(bìng)且基質材料僅在濕氣排放過程中通(tōng)過熱(rè)傳導具有一定的溫度升高。
微波對介質材料是(shì)瞬時加熱升溫,能耗也很低(dī)。另一方麵,的輸出功率(lǜ)隨時可調,介質溫升可無惰性的隨之改變,不存在“餘熱”現象,極有利於自動控製和(hé)連續化生產的需要。91香蕉视频在线微波設備有限公司(sī)以為核心(xīn),專業設計製造整(zhěng)條烘幹設備生產線,包括不限於微(wēi)波烘幹機、熱泵烘(hōng)幹機、熱風烘幹機(jī),微波殺菌設備(bèi)、微波高溫馬弗爐、熱風循環烘箱、烘幹房、以及(jí)配套輸送機械等全套工業(yè)自動化生產線裝備。暢銷全國(guó)各地區(qū)及美國(guó)、韓國、馬來西亞、澳大利亞、泰國、越南、印尼、菲律(lǜ)賓(bīn)、利比亞、巴基斯坦等國家。勃達生產線代表作客戶有:北京同仁堂、河南好想你棗業、湖(hú)北倪氏國際玫瑰集團、中諾藥業、榮利達食品、石藥集團、八一化工、江鎢集團、沈(shěn)宏集團、中南鑽石、許昌皓邦等整個生產線。
微波樹脂(zhī)粉烘(hōng)幹設備的微波幹燥技(jì)術具有區別於常規幹燥的獨特加(jiā)熱機製,主要表現在遷移勢的差異以及遷移勢梯度方向(xiàng)的不同。傳統熱幹燥方式中,將熱量由表及裏地傳遞至樹脂粉中使水分蒸發,能量傳遞的原始推動力則是溫度梯度。水分以蒸汽的形式從樹脂粉(fěn)內層轉移至表層,再由表(biǎo)層轉移至熱風,這(zhè)個過程需要克服氣膜阻力。常規幹燥(zào)過程中蒸汽擴散方向與(yǔ)溫度(dù)梯度相反,導致擴散受阻,傳熱效率降低。
在食品生產中(zhōng),常常會涉及幹燥工序,而在食品幹燥過(guò)程中發揮著重要的作用。隨著食(shí)品幹燥行業的(de)快速發展,市麵上出現了(le)多種幹燥設備,有真空幹(gàn)燥機、微波幹燥機、噴霧幹(gàn)燥機、閃蒸幹燥機等等。那麽,一起來看看這些(xiē)原理及使用需要注意什麽問題吧! 在食品生產中,常常會涉及幹(gàn)燥工序,而(ér)幹燥設備在食品(pǐn)幹燥(zào)過程中發揮著重要的作用。隨著食品幹(gàn)燥行業的快(kuài)速發展,市麵上出(chū)現了多(duō)種幹燥設備,有真空幹燥機、微波幹燥機、噴霧(wù)幹燥機、閃蒸(zhēng)幹(gàn)燥機(jī)等等。那麽,一起來看看這些幹燥設備(bèi)原理及使用需要注意什麽問題吧!
遠紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件(遠紅外線碳纖維發熱管)發生的遠紅外線為被加熱物體所吸收,直(zhí)接(jiē)轉變為熱能(néng)而使得(dé)水分得以幹燥。紅外線是波長在0.72-1000μm範圍的(de)微波烘幹設備電磁波,一般把5.6-1000μm取(qǔ)悅的紅(hóng)外線稱(chēng)為遠紅外線(xiàn),而把5.6μm一下的成為近紅外線。遠紅外線在食品幹燥(zào)領域中發展很快。因為在幹燥過程中食品物料表麵及內部分子可同時吸(xī)收遠紅外線,也因此幹燥速度快,生(shēng)產效率(lǜ)高,改造時間一般為金紅霞幹燥時間的(de)一般,為熱風幹燥的十分之一。食品(pǐn)微波烘幹設備可以節約能(néng)源,好點點僅為近紅外線幹燥的一般,而且設備規(guī)模小(xiǎo),建設費用低,幹燥後產品質量好。紅外線烤箱和隧道爐是食品工(gōng)業(yè)生產中常見的的設備。
熱烘幹的設備是熱烘(hōng)幹機,一般采用空氣作為幹燥介質。整個設備是PLC控製,過程全自動化,節省人力成本。烘幹時空氣的熱量來源大多為(wéi)以下幾種(zhǒng):蒸汽、熱水、電力、紅外線,可根據企業需要自(zì)行選擇。這些(xiē)熱(rè)量來源雖然方法不同,但也有一些共(gòng)同點。首先(xiān)是(shì)綠色環保;其次不使用物料燃燒,無明火(huǒ)隱患;再則生產過程(chéng)中不(bú)會產生(shēng)異味,不汙染物料。設備內的熱空氣溫度可在50-160攝氏度之間調試,保證產品色澤鮮豔,口感鬆脆。烘(hōng)幹機還配置了熱循環裝置,回收餘熱(rè)再利用,節省成(chéng)本。