由於幹燥木材時滲透性增加，在（zài）幹燥過（guò）程中（zhōng）加熱均（jun1）勻，木材中水分由內向外同時排出，使木材的膨脹（zhàng）收縮係數基本（běn）一致，這樣可以大限度地避免（miǎn）木材在幹燥（zào）過程中出現的變形、開裂（liè）等缺陷，且幹燥均（jun1）勻。3.可保持木（mù）材原有的色澤。溫度越高、作用（yòng）時（shí）間越長（zhǎng）、含水率越高 則木材變色越快。木材微波幹燥周期與常規幹燥（zào）相比要縮短幾十至上（shàng）百（bǎi）倍，而且每次加（jiā）熱要經過由低溫到高溫的過程，因而（ér）在高溫下（xià）停留的時間更短，所以用鏈板式微波幹燥（zào）木材設（shè）備幹燥木材幾乎不改變木材的原色（sè）澤。

遠（yuǎn）紅外幹燥是利用遠紅外線輻射元件（遠紅外線碳纖維發熱管（guǎn））發生的遠（yuǎn）紅外線為被加熱物（wù）體（tǐ）所吸收，直接轉變為熱能而使得水分得以（yǐ）幹燥。紅外線是波長在0.72-1000μm範圍的（de）電磁（cí）波，一（yī）般把5.6-1000μm取悅的紅（hóng）外線稱為遠紅外線，而把5.6μm一下（xià）的成（chéng）為近紅外線。遠紅（hóng）外線在食品幹燥領域中發（fā）展很快。因為在幹燥過程中食品（pǐn）物料表麵及內部分子可同時吸收遠紅外（wài）線，也因此幹（gàn）燥速（sù）度（dù）快，生產效率高，改造時間一般為金紅霞幹燥時間的一般（bān），為熱風（fēng）幹燥的十分之（zhī）一。可以節約能源，好點點僅為近紅外線幹燥的一（yī）般（bān），而且設備規模小，建設（shè）費用低，幹燥後產品質量好。紅外線烤箱和隧（suì）道爐是食品工業（yè）生產中常見的的（de）設備。

選（xuǎn）擇性加熱（rè），化工真空烘幹機物（wù）質吸收微波的能力，主要由其介質損耗因數來（lái）決定。介質損耗因數大的物（wù）質（zhì）對（duì）微波的（de）吸收能力就強，相反，介質損耗因數小（xiǎo）的（de）物質吸（xī）收微波的（de）能力也弱。由於真（zhēn）空烘幹（gàn）機各物質的損耗因數存在差異，微波（bō）加熱就表現出選擇性加熱的特點。物質不同，產（chǎn）生的（de）熱效（xiào）果也不同。水分子屬極（jí）性分子（zǐ），介電常數（shù）較大，其介質損耗因（yīn）數（shù）也（yě）很大，對微波具有強吸收能力。而蛋白質、碳水化合物等的介電常（cháng）數相對較（jiào）小，其對微波的吸收能力（lì）比水小得（dé）多。因此（cǐ），對於食品來說（shuō），含水量的多少對微波加熱（rè）效果影響很大。

二、空箱恒定法。先把工作室（shì）的溫度升到並穩定在所需要的烘幹溫度上，然後（hòu）再把試品迅速放入工作室。這種辦法要注意保護操作者避免燙傷。更要注意（yì）被烘試品的（de）揮發物因揮發（fā）速度太快而可能產生的新危險。由於技術改進（jìn），現在我廠生產的熱風循環烘幹機配置的自（zì）整定係統，在即將達到設定溫度的時候，係統自動調整加熱元（yuán）件，防止溫衝幅度過大。