食品（pǐn）在真空條件下幹燥，使物（wù）料中的易氧化成分（fèn）不至於氧化變質。同時，因低壓缺氧，能殺死或者抑（yì）製某些（xiē）微（wēi）生物的活力。食品在低溫條件下幹燥，是的物料中的熱敏性成（chéng）分能（néng）夠（gòu）保留下來（lái），營養（yǎng）成分和風味物質損（sǔn）失少，可以大限度地保留食品中（zhōng）的原有成分，使食（shí）品（pǐn）的色香味都得到較好地保持。真空冷凍幹（gàn）燥的原理： 又稱冷凍升華幹燥，簡稱凍幹。它是將濕物料降低溫度凍結，然後在真空條件下使物料中的（de）水分有固態冰直接升華為水蒸氣而（ér）排出，從而達到脫水幹燥的目的（de）。整個（gè）凍幹過（guò）程包括三（sān）個分過程，分別是（shì）物（wù）料的於東、升華幹燥和（hé）解析幹燥。

優勢凸顯，故在市場上需求旺盛（shèng），市場規模不斷擴（kuò）大。微波（bō）真空幹燥箱其微波源技（jì）術（shù）能夠（gòu）確保係統24小時連續工作。其（qí）中，磁控管為（wéi）進口原裝水冷管，使用壽命更長，可以配備定（dìng）製（zhì）的高壓變壓器，性能穩定。此外，可以根據產品脫水工藝曲線合理布置微波饋口，在實（shí）現（xiàn）有效脫水的同時，盡（jìn）量降低物料的溫度，從而提高能量利用率。同時，可以根據空氣飽和度曲線和脫水工藝曲線（xiàn）設定物料及溫度、微波功率等更佳參數組合，提高微波能利用率（lǜ），確保脫水效率（lǜ）。

3.微波（bō）樹脂粉烘幹設備處理的樹脂粉產品附著力、硬度，耐衝擊（jī）力和柔韌（rèn）性等性能明顯的提高。4.綠色生產，保護環境。微波加熱幹燥過程沒有廢水、廢（fèi）氣等產生，對（duì）傳統的幹燥工藝來說是巨大的改進（jìn），進一步（bù）普及微波樹脂粉烘幹設備、牛皮紙袋微波幹燥設備等（děng）微波設（shè）備可以（yǐ）改善環（huán）境破壞的問題（tí），具有良好的社會效益。具有獨特的加熱、傳（chuán）熱機理，與常規幹燥技術相比，具有明顯的優勢：選擇性加熱、脫水效率高、 能耗低以及改善樹脂粉性能等。微波幹燥技術表現出（chū）來的諸多優越性，也使得（dé）其成為幹（gàn）燥領域的一項高效、節（jiē）能（néng）、經（jīng）濟的新技術，勢必在材料、冶金、化工、食（shí）品等工業生產中發揮越（yuè）來越重要的作用。

食品藥（yào）物幹燥設備的應用不斷擴大，微波設備的結構、功率配置是根據具體客戶生產工藝而確定的，可按照（zhào）產品的實際情況量身定做對應的設（shè）備。一（yī）台藥物幹燥設備價格的主要（yào）構造主要分以下幾部分（fèn）： 1、微波加熱係統：即微波設備的內部空間，物（wù）料在微波（bō）腔體內被加熱幹燥或滅菌部分（fèn）； 2、微波發生係統：俗稱磁控管，它將電能轉化（huà）為（wéi）微波能； 3、波導（激勵腔）：由（yóu）磁控管發出的微波經波導激勵進入微（wēi）波腔體（tǐ）內，其作用是將微波的能量通過波導的模（mó）式射入到需要加（jiā）熱（rè）幹燥殺菌的物料（liào）上；4、微波抑製係統（tǒng）：如微波爐門、微波抑製器（qì）和其它抑製機（jī）構，防止並控製微波泄露達到國標要求； 5、微波輸送係（xì）統（tǒng）：指軌（guǐ）道或傳（chuán）送帶等輸送機構；