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不需要熱(rè)傳導,加(jiā)熱速度快,效率高。與傳統幹燥設備相比,幹(gàn)燥速度可(kě)縮(suō)短近百(bǎi)倍。並且不(bú)會對物(wù)料的營養成分造(zào)成(chéng)嚴重損失。與此同(tóng)時(shí),不管物料何種形狀,由於物料的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會像傳(chuán)統(tǒng)加熱中(zhōng)出現外焦(jiāo)內(nèi)生的情況,從(cóng)而(ér)更好地保證物料幹燥質量。對於使用中需要注意:使用前要先抽微波(bō)再升溫加熱(rè);將設(shè)備後麵的進氣管用(yòng)微波橡膠管與微(wēi)波泵連接,接通微波泵電源;可燃性和揮發性的化學物(wù)品切勿放入微(wēi)波幹(gàn)燥機箱內;幹燥結束後,先關閉電源,旋動放氣閥(fá),解除箱內微波狀(zhuàng)態,取出物料等。
微波對流體(tǐ)中物質進行選(xuǎn)擇性加熱,對吸波(bō)物質有低(dī)溫催化作用;能夠加速(sù)流體(tǐ)中固、液分離;具有低溫殺菌、均勻加熱、迅(xùn)速升溫、快速穿透等功(gōng)能。達到去汙除濁殺菌的效果,不產生二次汙(wū)染。將汙水送入2450兆赫的微波場中,根(gēn)據“極性分子理論”,極性分子(zǐ)在微波場(chǎng)作用下,發生高頻振蕩,消耗能量而發熱。在單位(wèi)體積內的物質,被吸收的(轉化為熱能損耗)微波功率Pa,與電場(磁(cí)場)強度E、物質的損耗角正切tgδ和頻(pín)率f成正比。物質吸收的微波能全部轉化為熱能,Pa即為單位時(shí)間內,單位物質體積中產(chǎn)生的能量。tgδ即為物質的(de)介電常數。微波除了能加速反應之外,還具有分子間直接(jiē)作用而引起的“非熱效應”。
化工藥物幹燥(zào)設備淘汰了(le)自然解凍的解凍間和架子,避免了水解凍的水源浪費(fèi)。環境清潔衛生,產品質(zhì)量便於控製。3、均勻解凍微波解凍能使物料表裏同時受到電磁場的作用而產生熱量。所以解(jiě)凍均(jun1)勻性好,不會出現外熱內冷的現象。4、保證營養性,藥物幹燥設備廠家(jiā)具有熱(rè)效應和生物效應,能保(bǎo)持解凍物料的口味,蛋(dàn)白質、氨基酸、維生素等營養成份不受破壞。微波快速解凍的特性使解凍(dòng)物料(liào)能夠快速經過細菌大量繁殖的溫(wēn)度區域,避免(miǎn)汙染。
微波對介質材料是瞬(shùn)時加熱升溫,能耗(hào)也很低。另一(yī)方麵,的輸出功率隨時可調,介質溫升可無惰性的隨之改變(biàn),不存(cún)在“餘(yú)熱”現象,極有利於自(zì)動控(kòng)製和(hé)連續化生產的(de)需要。華(huá)諾微波設備有限公司(sī)以為核心,專業(yè)設計製造整條烘幹設備生產線,包括不限於(yú)微波烘幹機、熱泵烘幹機、熱風烘(hōng)幹機(jī),微波殺菌設備、微波高溫馬弗爐、熱風循環(huán)烘箱、烘幹房、以及配套輸送機械等全套工業自動化生(shēng)產線裝備。暢銷全(quán)國各地區及美國、韓國、馬來西(xī)亞、澳大利亞、泰國、越南、印尼、菲律賓、利(lì)比亞、巴基斯坦等(děng)國家(jiā)。勃達生產線代表作客戶有:北京同仁堂、河南好想你棗業、湖(hú)北倪(ní)氏國際玫瑰集團、中諾藥業、榮利達食品、石藥集團、八一化工(gōng)、江鎢集團、沈宏集團、中南(nán)鑽石、許昌皓邦等整個生產線。
在食品(pǐn)生產中(zhōng),常常會(huì)涉及幹燥工序(xù),而幹燥設備在過(guò)程中發揮著重要(yào)的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展,市麵(miàn)上出現了多(duō)種幹燥設備,有、微波幹燥機、噴霧幹燥機、閃蒸(zhēng)幹燥機等等。那麽,一起來(lái)看看這些幹燥(zào)設備原理及使用需要注意(yì)什麽問題吧! 在食(shí)品生產中,常常會涉及幹燥工序,而幹燥(zào)設備在食品幹燥過程(chéng)中發揮著重(chóng)要(yào)的作用。隨著食品幹燥行業的快速發展,市麵上出現了多種(zhǒng)幹燥設備,有真(zhēn)空幹燥機、微波幹燥機(jī)、噴霧幹燥機、閃蒸幹燥機等等。那麽,一起來看看(kàn)這些(xiē)幹燥設備原理及使(shǐ)用需要注意(yì)什麽問題吧!
微波是一種電磁波,與其他通過(guò)介質(zhì)烘幹的(de)方式相比,微波功率的(de)數據設定更加穩定,數據調試也更加(jiā)靈活準確。使用時,設(shè)備既不會產(chǎn)生廢水也(yě)不會(huì)產生廢氣,綠色無汙染。與電、紅外線等方式相比(bǐ),微波烘(hōng)幹機基本可以節(jiē)能30%以上,降低生產成本。還有(yǒu)一個特點就是在保(bǎo)留食材原本色澤和味道的同時還能使食材(cái)膨化,產品口感會更加(jiā)酥脆,提高產(chǎn)品質量(liàng)。以土豆為原料的薯片,市場上出現的紅薯片、山藥(yào)片等產品也受到了很多消費者(zhě)的喜愛。同樣,紅薯片、山藥片也能通過烘(hōng)幹製作成烘焙類零食。