微（wēi）波樹脂粉烘幹機械加熱過程中，待幹燥樹脂粉吸收熱能和脫水過（guò）程並不完全（quán）由幹燥介質（zhì）及本身的導熱性質決定，因（yīn）此熱（rè）阻可忽（hū）略不計。 物質的介電損耗因數與其吸波性能成正比關係，即損耗因數大的物質在微（wēi）波場中能夠更好地吸收（shōu）微波能。從宏觀上來看，加熱介電損耗因數大（dà）的物質，而損耗因數小（xiǎo）的（de）物（wù）質受熱較（jiào）慢，即微波具有選擇性加熱的特（tè）性。由於（yú）水的介電損耗因素遠大於一般（bān）礦物或材料，微波能選（xuǎn）擇性加熱水分，而不（bú）是樹脂粉整體受熱，所以在幹燥過程中微波（bō）輻射對水分的脫（tuō）除具有獨特的優勢。

筆者周末去超（chāo）市購物，發現某薯（shǔ）片品（pǐn）牌出了新口味，貨架上的新品已經被零食愛好者一搶而空。薯片在零（líng）食喜愛榜的排名一直居高（gāo）不下，市場上（shàng）售賣的薯片類型也以油炸薯片為主。隨著（zhe）人們對健康的關（guān）注度越來越高（gāo），市（shì）場上也開始出現了烘焙類薯片。油炸薯片顧名思義就是將土豆切片後進行（háng）高溫油（yóu）炸，成品含30%~40%的脂肪量。碳水化合物在高溫油炸時還（hái）會（huì）生成丙烯酰胺，長期食用不利於身體健康。烘焙薯片在製作過程中不使用油炸，降低了成品的脂肪量，也不會（huì）生成丙烯酰（xiān）胺，比油炸薯片更加（jiā）健康。現在的工業化生產線（xiàn）上，烘焙薯片的生產工（gōng）藝主要有兩種：熱烘幹和微波烘幹。

微波（bō）設備配件的前（qián）景:近年來,微（wēi）波技術在世界範圍內都迅速發（fā）展,工業領（lǐng）域對微博技術的需求也不斷上升,隨之而來的是微波（bō）設備配件的廣泛普及.眾所（suǒ）周知,它們多種多樣,擁有龐大的家族群體,必然能夠滿足不同微波設備的需要.例如化工微波真空幹燥和微波真空幹燥可能（néng）需要同一個配件,而同樣是微波硫化機,可能會（huì）因為工作（zuò）量的不（bú）同而需要（yào）不同的（de）配件.我們必須相信,隨著技術的不斷精進（jìn）,微波配件品質會更好,安裝（zhuāng）也會更加便捷.

微波對流體中物質進（jìn）行選擇性加熱，對吸波物質有（yǒu）低溫催化作用；能（néng）夠加速流體中固、液分離；具有低溫殺菌、均勻加熱、迅速升溫、快速穿透等功能。達（dá）到（dào）去汙除濁殺菌的效果，不產生（shēng）二次汙染。將汙水（shuǐ）送入2450兆赫（hè）的微波場中，根據“極性（xìng）分子理論”，極性分子在（zài）微波（bō）場作用下，發生高頻振蕩，消（xiāo）耗能量（liàng）而發熱。在單位體積內的物質，被吸收的（轉化為熱能（néng）損耗）微波功率Pa，與電場（磁場（chǎng））強度E、物（wù）質的損耗角正切tgδ和頻率f成正比。物質吸收的微波能全部轉化為熱能，Pa即（jí）為單（dān）位時間（jiān）內，單位物質體積中產生的能量。tgδ即為物質的介電常數。微波除了能加速（sù）反應之外，還具有分子間直（zhí）接作用而引起的“非熱（rè）效應”。

微波烘（hōng）幹也是時下大熱的製作烘（hōng）焙薯片的工（gōng）藝。微波想必大家都不陌生，大多數家庭都有使用微波（bō）爐，兩者工作原理相似。采用微波對物料進行烘幹，同樣也是全自動化控製。與家用微波爐（lú）相同，的特點之一就是即開即用。它無需加熱介（jiè）質，放入物料後，微（wēi）波直接對物料起作用，時間短、效率高。